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新消息

想靠预制菜翻身的大佬们，都掉坑里了
翻身之战，成“填坑”之战？
Tech星球
2022.09.26
“功能+”成为常温白奶竞争新方向？
目前市场上的功能白奶，已经从较早的无乳糖延伸至了补钙、助眠、美容等功能，成为高端化细分方向之一。
乳业财经
2022.09.26
为什么咖啡越来越甜？
把咖啡生意做大的秘密。
36氪未来消费
2022.09.26
本土乳企如何打破市场竞争格局？
我国奶酪行业仍有较大的发展空间。
洞见研报行业前沿
2022.09.26
国际生物科技巨头掘金情绪赛道
益生菌‘出肠潮’打开新机遇。
新零售商业评论
2022.09.26
年轻人爱上“植物基”，海融科技秉持绿色科技推出植物基坚果奶油！
植物未来，风靡全球的“植物基浪潮”。
hiroad海融
2022.09.26
常年保持50%的增长率，这个品牌如何在儿童领域做预制菜？| 新XIU
中国儿童食品赛道，还需要再添点想象力。
Foodaily每日食品
2022.09.26
芥末越来越假了，能不难吃吗
未来十年最凉快的夏天过去了，被热浪掀翻的不只是人类，还有日本的山葵。
新周刊
2022.09.26
一年吃掉3亿只，四川的兔子都不够吃了
没有一只兔子活着走出了四川。
深氪新消费
2022.09.25
古茗拒绝上市？美团龙珠、红杉资本退股后的一场大猜想……
红杉、龙珠资本相继退出古茗，是否预示古茗近期放弃上市计划？
中国饮品快报
2022.09.25
对话现代牧业掌门人孙玉刚——国际领先的低碳奶源范本如何打造
现代牧业取得了丰硕的成果，获得“优秀乳品加工企业”称号，并成为了首家通过优质乳验收的牧业企业，《现代牧业优质乳工程评价成果白皮书》也在会上发布。
乳业资讯网
2022.09.25
发光杯、加长杯、香水杯....新茶饮进入卷“茶杯”时代？
自从新茶饮赛道进入下半场之后，为了生存品牌们也愈发“卷”了。
餐饮O2O
2022.09.25
35岁的娃哈哈，急于闯进年轻消费者的购物清单？
娃哈哈“大健康”战略还在继续。
快消八谈
2022.09.25
Beide CIB烘焙技术研究所
文： Beide来源：CIB烘焙技术研究所（ID：CIBTCN）关注行业动态的估计知道，国内面包糕点拟禁用防腐剂脱氢乙酸钠，一位大型连锁烘焙企业技术研发人员接受新京报采访时曾表示，“比如预包装的面包或饼干，添加脱氢乙酸...
CIB烘焙技术研究所
2022.09.25
美赞臣配方通过新国标注册
美赞臣铂睿全跃婴幼儿配方奶粉1段、2段、3段与美赞臣安儿宝婴幼儿配方奶粉1段、2段、3段6个配方全部通过新国标注册，为美赞臣实现成为中国消费者首选的婴幼儿配方奶粉国际品牌的企业愿景夯实基础。
快消
2022.09.25

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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