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新消息

雀巢嘉植肴首次推出植物肉饺子！本土化布局再下一城
植物肉冷静下来了，现在只是需要耐心。
小食代
2022.06.17
网红牛杂降温：始于消费风口，终于供应链
牛杂，这个曾经的小众食材品类，曾一跃而成为餐饮界“新宠”，不管是街巷还是商场，都能看到许多新开的牛杂火锅、牛杂煲招牌，引发了一大批赶潮流的消费者打卡就餐。
餐饮O2O
2022.06.17
喜茶当然要带头“内卷”
继率先降价后，喜茶又开始带头“内卷”了。
连线Insight
2022.06.17
为什么区块链不能解决当代农业的痛点？
“区块链”不是什么新词。虽然像许多已经流行过，或正在流行的新词一样，大部分人并不知道它是什么意思。但这并没有阻止这个时髦的新概念进入食农领域。
食通社Foodthink
2022.06.17
中国食品科学技术学会《食品用益生菌通则》团体标准重磅发布
《食品用益生菌通则》团体标准重磅发布。
中国食品科学技术学会
2022.06.17
菲仕兰“2022中国奶商指数”见证乳业新食尚
2022中国奶商指数发布。
消费钛度
2022.06.17
瑞幸门店数超星巴克，资本会接受它重新上市吗？
瑞幸如今表现优秀，而且与造假团队已经完全切割，会不会二次上市？
联商网
2022.06.17
柠檬共和国：在甜味饮料为主导的市场，酸味柠檬饮料的机会在哪里？
高成瘾性，高复购率。
品牌星球BrandStar
2022.06.17
伊利、蒙牛、光明、飞鹤、三元、新希望……奶源大战再升级！
一场不见硝烟的暗战正在中国乳业上演。
知食说
2022.06.17
中国茶叶，想和奶茶“争夺”年轻人
喝奶茶的年轻人，好像也开始喝茶了。
刺猬公社
2022.06.17
独立咖啡馆数量全国第二，成都正在成为“下一个上海”？
中国哪里咖啡发展最快？今年，答案也许是成都。
咖门
2022.06.17
轻盈好茶：麦子和麦燕麦茶 | 每日新品烩 vol.10
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.06.17
牛磺酸泡腾片背后，是功能型饮品的乱战
一场功效骗局。
壹览商业
2022.06.16
扒一扒南方的宝藏罐头厂们，好想扎进去吃吃吃啊！
各种本土罐头厂们，借由“罐头”这一载体，将当地特色装入其中，各有风味。
吃货研究所
2022.06.16
从熬夜水到姨妈热饮，餐饮品牌们为了“养生”有多拼？
熬一整夜，喝一整根。
餐饮O2O
2022.06.16

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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