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新消息

各方势力竞相布局的儿童调味是“真市场”还是“伪需求”
调味品企业在入局婴幼儿调味品时，仍面临着不得不仔细考量的现实问题。
调料家
2022.03.28
火锅造神「大败局」：资本贪婪，不必同情
“资本的粗放时代过去，精细化时代已经到来。”
36氪财经
2022.03.28
茅台搞不定的年轻人，被威士忌“截胡”
“谁能让更多消费者买账，谁才能笑到最后。”
新零售商业评论
2022.03.28
满足个性化需求的益生菌，在食品细分赛道继续大放异彩
食品行业想要在益生菌火爆的赛道上分得一杯羹，在功能上满足不同消费人群的需求，在益生菌产品上持续创新研发，生产出具有更高附加值的产品不失为一个很好的选择。
Foodaily每日食品
2022.03.28
接手娃哈哈宗馥莉野心凸显，瞄准世界500强
娃哈哈的宗馥莉时代充满了看点，一个新的娃哈哈正在建立。
快消
2022.03.28
门店亏损、资本退潮，新中式烘焙跌落神坛？
2021年新中式点心有多火，如今的质疑声就有多大。新中式点心还是门好生意吗？品类的发展前景到底怎么样？
餐饮品牌观察
2022.03.27
产糖TOP5，代糖全球第1，中国凭什么是世界“甜心”？
甜，人类最着迷的味道，糖，却远不止满足人的本能。
地道风物
2022.03.27
涪陵榨菜：躲过“酸菜劫”，陷入“钠”争议
一年花了2.4亿品牌营销费、产品提价、卖出了“天价榨菜”之后，涪陵榨菜还是陷入了“增收不增利”局面。
财经天下周刊
2022.03.27
是谁在复活瑞幸？
营收高增，亏损减少，是谁在复活瑞幸？
新摘商业评论
2022.03.27
涨涨涨！全球乳制品价格飙升！
目前，全球乳制品价格正在飙升。市场预期，俄罗斯在乌克兰开展特别行动以及中国因新冠疫情采取的限制措施，致使化肥和饲料供应困难进一步加剧，从而导致乳制品市场出现供应紧张的局面。
新乳业
2022.03.27
低碳消费时代，看百事如何深入人心？
4月推新，百事的“无瓶标”包装能成为饮料行业的一面旗帜吗？
Foodaily每日食品
2022.03.23
专访植得期待：千亿植物肉市场，得中国者得天下？
如何用更有限资源，养活地球上更多的人类？开垦更多的土地，种更多的粮食，养更多的牛羊猪等家畜？
蓝鲨消费
2022.03.21
连续8周蝉联天猫无糖茶饮料回购榜冠军，纤茶已成茶饮“新黑马”
随着消费者的健康意识逐渐加强，无糖茶饮行业开始迎来新的发展机遇。
元气森林
2022.03.18
恒天然安佳携手莱美硬核健身柔美塑形，打造健康小蛮腰
近年来，关注健康、热爱健身的中国消费者在人群中占比不断攀升。
恒天然
2022.03.18
功能性食品难在「摆正期待」| 品类奇点
传统的成熟品牌已然长坡厚雪，新品牌的路才刚刚开始。
窄播
2022.03.18

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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