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新消息
当不少人还在买低脂咖啡、无糖饮料以表自律决心时，更先锋的都市白领们已经将目光瞄准植物奶。植物奶是牛奶吗？顾名思义，它指的是植物做的奶，严格来讲属于植物蛋白饮料。过去普通人早餐桌上的豆浆、家庭聚会时喝的
财经天下周刊
2021.12.05
新产品1、蒙牛发布常温奶酪棒新品6倍钙奶酪棒，减糖减钠25%2、三元上新益糖平酸奶，双低G摄入助力肥胖与糖尿病管理
Foodaily每日食品
2021.12.04
成分异常复杂，关乎人类健康的母乳中，低聚糖是最令人瞩目的一类活性成分，一块亟待发掘的宝藏！近期，全球知名母乳低聚糖(HMOs)供应商帝斯曼宣布，日前向中国相关部门提出的六种HMOs合成菌株的安全性申请已经批准，
Foodaily每日食品
2021.12.03
褪去减肥瘦身的外在标签，代餐是否有机会迎来新的突破口？遨游太空？人工智能？太空农场？人类从各个方面从未停止对未来的畅想和思考。这些许多年前人们对未来的畅想正在逐步被人类社会接纳，逐步成为常态，未来食品
Foodaily每日食品
2021.12.02
单一主原料如何做到纵向深挖与横向发散，并做到品类第一？日本米果文化领军者龟田制果给了我们一个示范。干饭人，干饭魂。对于许多中国人来说，特别是南方人，如果哪天没吃米，一天就浑身不得劲儿。中国是稻作历史最
Foodaily每日食品
2021.12.01
近年来，随着国潮文化崛起，越传统，越时尚。源自中国传统文化的今麦郎凉白开，不断深入熟水传统文化与时代消费潮流的底层逻辑，让越来越多的消费者特别是年轻一代在接受传统优秀文化的同时，建立健康饮水的习惯，凉
万能的大熊
2021.11.30
每逢双十一，很多商品都会通过各种优惠活动来吸引消费者。这时候，有些商品，很快就会被抢购一空。有些商品，价格已经很低了，也卖不出几件。为什么？因为有的有品牌，有的没有品牌。这篇文章我们就来聊聊品牌的价值
刘润
2021.11.30
气泡水、果汁茶、轻乳茶饮料、纯净水近一年多以来，越来越多的新式茶饮品牌开始盯上了瓶装饮料。瓶装饮料究竟有什么魔力，竟能吸引如此多的茶饮品牌关注和入局？在疯狂内卷的茶饮行业里，瓶装饮料能否成为新式茶饮品
红餐网
2021.11.30
随着冬季的到来，一碗热腾腾的汤面成为了很多人的就餐选择，这碗热汤面可以慰藉在寒冷中奔忙的人们，给他们带来味蕾的极大满足感。自古以来，面条在中国人的饮食构成中发挥着重要的作用，民间也向来有南米北面的说法
餐饮品牌观察
2021.11.30
本想着三四十元一杯的喜茶、奈雪已经是茶饮界的价格天花板，没成想最近一杯1000元的饮料打开了我的新想象。在网上曝光后，引发全网热议。有意思的是，此事件还引起了深圳市市场监管局的介入调查。本以为是一个无良商
首席营销官
2021.11.28
不久前，连锁炸串品牌夸父炸串和喜姐炸串分别获得大额融资。这让大众的目光再一次转向小吃这个赛道。茫茫商海，资本为何看上了路边小吃？互联网上关于炸串好吃和生意好做的讨论层出不穷，这是入局的最好时机吗？冷静
红餐网
2021.11.28
中国人最常吃的肉类有猪、鸡、鸭、牛、羊、鹅等。而近三年时间，它们的产量出现了明显的格局变化。*以上这些产能，主要是14亿中国人自产自消可以发现，在2018年，猪肉产量在5400万吨左右。事实上，在此之前，猪肉产量
吴晓波频道
2021.11.28
如果要提名美国新消费的代表性品牌是什么，我可能并不会选号称是消费品未来的一众美国DTC品牌；而是会第一个推荐，凭借一己之力带火整个Hard Seltzer硬苏打酒品类，甚至引得全球饮料和酒类巨头纷纷下场的品牌White C
人本商业评论
2021.11.28
英国初创公司Tarwi Foods推出了新系列的羽扇豆零食，包括腌制羽扇豆和羽扇豆鹰嘴豆泥Lummus。腌制羽扇豆有三种口味：海盐、罗勒和辣椒；羽扇豆鹰嘴豆泥有四种口味：原味、香草原味、晒干番茄和甜菜根味。据悉，羽扇豆
决策者零售研究院
2021.11.28
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