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新消息
咖啡因，命名自咖啡的咖啡因，存在于各类饮品，为何却在低因咖啡中被脱去？CBNData《2021中国青年咖啡生活消费趋势洞察》显示，中国咖啡消费的规模正在逐年扩大，也在逐渐渗入居民日常生活，近年来同比增速都在30%左
Foodaily每日食品
2021.06.25
元气森林的崛起，如投石湖中，在沉寂已久的中国饮料市场激起了层层涟漪。人们热衷于拆解它的走红逻辑：地缘性套利、颜值即正义、网红营销、占据了消费者0糖0脂0卡的心智空白、吃尽了便利店的渠道红利也少不了批判和质
新熵
2021.06.24
微醺小酒的火热，不仅带来低度酒的爆发，也预示着酒饮市场将迎来深刻的结构性变革，我们期待看到传统与新兴的较量，颠覆固有场景、人群的限制，创造出新的酒文化。众所周知，女性微醺近几年带火低度酒饮，成为资本看
Foodaily每日食品
2021.06.23
植物基饮食、动物福利和可持续性大大推动了植物乳市场的发展。Tip：文末可领取完整报告哦~近年来，随着传统肉类生产商和乳制品公司想方设法用营养、健康和优质的食品和饮料产品来激发消费者的兴趣，植物蛋白饮食得到
Foodaily每日食品
2021.06.23
随着外卖的普及和各种自热锅的兴起，之前火热的方便面似乎已经在市场中毫无立足之地了。但事实上，方便面市场却伴随着产品的迭代创新，不减反增！12020年中国方便面需求量增长11.82%根据世界方便面协会最新公布数据：
食品板
2021.06.23
做养生青年的健康小贴士，TipsYou的悉心浇灌，能否培育出黑马潜质？根据中商产业研究院的数据，至2022年国内功能食品市场规模将突破6000亿元大关。无论是疫情之后人们对功能诉求的迅猛增长，还是步入消费舞台C位的泛
Foodaily每日食品
2021.06.22
重新构想方便面，速食方便面速食内疚。你还记得方便面最早是如何诞生的吗？你上一次吃方便面是多久前呢？你对如今方便面的印象是什么？方便面，物如其名，因其便携又饱腹的特点曾受到广大消费者的喜爱和青睐，尤其是
Foodaily每日食品
2021.06.21
饮料行业向来是一个厮杀激烈的战场，在健康和功能性消费需求驱动下，同时面临危机和机遇的果汁行业，有机会突出重围，再诞生出下一个国民品牌吗？1月港交所退市，到近日宣布即将破产重组，昔日的果汁饮料巨头汇源模糊
Foodaily每日食品
2021.06.20
你有没有想过，为什么纸质饮料包装要设计成砖块状？为什么常温饮料不用冷藏、不含防腐剂还能保存一年之久？这都是因为利乐包装的发明！世界科技日新月异，但这个70年前诞生的技术还在继续为我们的日常所用。它被纽约
Voicer
2021.06.19
从偏居一隅的乡镇蜜饯厂厂长，到身价近600亿元的福建首富家庭，许氏家族靠一招模仿战术，成功打造了达利食品。在达利食品版图中，靠模仿后来者居上的例子极多，比如：模仿好丽友的达利园、模仿品客薯片的可比克、模仿
市界
2021.06.19
曾经用一瓶甜味汽水征服了世界肥宅的可口可乐，今年跟了三趟风：继年初推出0糖0脂的气泡水品牌AHHA小宇宙之后，又在网上卖起了衣服。6月1日，可口可乐中国再次一脚踏入气泡酒生意。它在微博官宣，Topo Chico（托帕客
电商在线
2021.06.19
作为一种舶来品，现代烘焙食品在上世纪80年代才在国内兴起。2000年后，随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了高速增长的时期。日
食品板
2021.06.19
可口可乐儿童节官宣卖酒，上线托帕客硬苏打气泡酒。随着这一饮料巨头入局，低度酒顿时吸引外界大量的关注。其实低度酒在中国资本市场早已火得一塌糊涂，梅见贝瑞甜心等品牌均在近年获得投资。本篇报告我们聚焦这一新
货圈全
2021.06.19
早餐要吃好，这是全球难得的统一共识。元气早餐是每一位学生和打工人的向往。影视作品也总是播放着这样的美好剧情：伴侣做好爱心便当，打开时还冒着热气；brunch店员微笑着，送上刚刚烤好的厚蛋吐司配咖啡；即便一人
BotF未来品牌
2021.06.19
一场围绕着粽子的战事在老字号和新晋网红品牌中拉开。在这场战事中，传统品牌与新晋网红品牌侧重点不同。前者出新奇特，后者却追逐大众市场。端午期间，粽子届再翻小高潮。京东大数据研究院近日发布的数据显示，京东
全天候科技
2021.06.19
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