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新消息
像绿松果一样的啤酒花，除了酿酒，还有哪些不为我们所知的奥秘？爱喝啤酒人的数不胜数，但有多少人了解啤酒中的关键成分啤酒花？啤酒花属于攀援性草本植物，主要生长在北半球。啤酒花的外层被层层苞片所覆盖，所以在
Foodaily每日食品
2021.01.19
保温杯泡枸杞的人越来越年轻，懂养生的专家越来越多，2020年这个非同寻常的年份里，除了凡尔赛文学之外，要火的大概就是植物蛋白饮料了。这个被植物基带火的概念，其实在中国早已出现了许久。只是之前我们并不知道这
全食展在线
2021.01.18
「0糖0脂0卡」，被元气森林捧红了，也一举巩固了其在水饮界的地位。2019年双十一，元气森林的全网销量，超越了可口可乐、百事可乐；刚过去的2020年双十一，元气森林又以总瓶数超2000万销量，稳居天猫、京东水饮品类目
氢消费
2021.01.18
近日，中国新营养品牌WonderLab与全球领先的益生菌供应商企业科汉森UREX合作，推出了针对女性私护场景的益生菌产品WonderLab蔓越莓益生菌固体饮料，这也是国内首款瓶装女性益生菌。目前该产品已在天猫Wonderlab旗舰店
WonderLab
2021.01.15
万万没想到，当初被年轻人拿来自嘲穷的吃不起饭的西北风，已经摇身一变成为当下以及未来五到十年最热门的新贵成分之一。空气，这个时刻围绕在我们周围，在呼吸间成就每一个鲜活生命的重要物质，已经逐渐渗透进食品的
Foodaily每日食品
2021.01.15
2020年，在疫情等多种因素影响之下，品牌之间的竞争可以说是剑拔弩张，整个奶粉行业越来越垄断，向寡头聚集，头部玩家占了近80%的市场份额，中小奶粉品牌越来越难过。同时，外资企业和中国企业的竞争格局也发生明显的
新母婴店
2021.01.14
时间刚刚进入 2021，高端低温酸奶市场就传出重磅新闻：新兴低温酸奶品牌北海牧场正式独立运营，其位于滁州的首个酸奶自建生产线也于 1 月 10 日正式投产。这条新闻，也许在 1 月份的一系列国际、国内大事件中很难引起
新乳业
2021.01.14
一桶半能否撑起今麦郎的明天？一碗泡面，再也无法尝出以前的味道。泡面几乎是曾经每一个中国人熟悉的事物。那时的火车速度还没有现在这样快速之时，方便面是每一个长途旅行者饱腹的完美食物。现在，泡面出场的次数愈
松果财经
2021.01.14
如今那些被资本追着走的线上零食新品牌，会否在不久后的某一天从资本宠儿沦落为市场弃子？冯坤决定再为公司开放一轮融资。虽然一些老投资人并不愿意冯坤这么做。新引入的那家机构找了我们很多次，而且市场知名度很高
投中网
2021.01.14
2021年才刚开始，作为乳业巨头的蒙牛，就看上了饮料巨头趋之若鹜的一款产品。小食代今天留意到，尽管眼下并非饮料行业的销售旺季，蒙牛天猫旗舰店低调上新了两款0糖气泡水风味饮料，名字非常社交酸酸乳乳此汽质。这意
小食代
2021.01.14
「咸蛋黄」在2019年火了，「螺蛳粉」更是火了整个2020年，「香菜」也因王一博收到了额外的关注。那么下一个网红口味，为什么不能是「酸菜」？酸菜口味的奶茶相信已经够惊艳了吧？那么把酸菜奶茶打造成奢侈品礼盒呢？
时趣研究院
2021.01.14
茶饮竞争日益白热化后，烧仙草、杯装甜品等细分品类开始崛起，成为餐企的新机会。其中，烧仙草赛道更是一骑绝尘，双雄争霸，战况正酣。餐饮的本质非常质朴，即满足消费者的口腹之欲。无论正餐大餐、甜点小食，在适合
红餐网
2021.01.14
一年吃掉18万吨，价格腰斩还嫌贵，车厘子是怎么被捧上天的？没想到啊！2021年听到的第一个喜讯，竟然是车厘子终于降价了！据相关报道，今年智利天气状况良好，车厘子实现了丰收，预计将有50万吨左右的车厘子进入中国
快刀财经
2021.01.14
如果说奶茶是万恶之源，那么纸吸管一定是上帝派来拯救堕落人类的天使吧？在第一百次为了吸出卡在纸吸管里的芋圆而不小心在办公室搞出一阵悠长的气体排放声后，我悟了。2021年的第一天，被称为史上最严限塑令的《关于
Vista看天下
2021.01.14
传统产业如何焕发活力？日本豆腐就是一个极好的学习样本。1月6日，祖名股份在深交所中小板挂牌上市，成为国内首家登陆资本市场的豆制品企业。这对于中国的1200亿豆制品行业，无疑是一个可以载入史册的里程碑。无论是
Foodaily每日食品
2021.01.14
