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新消息
奶茶两巨头又传出上市的消息。虽然还没得到两家企业的官宣，市场对新式茶饮第一股的讨论早已甚嚣尘上。近日，有传闻称喜茶和奈雪的茶将于3月份在香港上市，而从农村杀进城市的蜜雪冰城也在筹备A股上市阶段。颇有意味
财经天下周刊
2021.02.09
图源：nutraingredients-usa俗话说爱美之心人皆有之。神经酰胺作为一种经典护肤品成分，在化妆品的应用已经十分成熟了。不过随着入秋后天气逐渐干燥，一类口服神经酰胺产品又悄悄火了起来。01神经酰胺，为何是保湿和
新营养
2021.02.07
近年来，为了满足消费者对便利餐食的需求，速食品类涌现出更多产品类型，当然方便面仍然在整体品类中占据主要份额。而作为方便面消费量大国日本，生产的方便面非常有特色，口味也十分多样化，我们来看看有哪些方便面
Mintel英敏特
2021.02.07
2021年开年，新式茶饮市场重新洗牌。当资本都在观望奶茶4.0头部品牌喜茶和奈雪的茶谁将率先IPO时，这个名单里又新进一员老将蜜雪冰城。很长时间以来，蜜雪冰城跟新式茶饮一点都不沾边。但由于资本的加持，这家一直闷
AI蓝媒汇
2021.02.07
提到去年国内的酒类广告，可能许多人会想到周冬雨为RIO微醺演绎的那支广告片《走在雨中》。细雨时分，少女坐在庭院前，独自喝着酒看雨赏花，把自己还给自己为微醺添上了一笔极富情感的注脚。图为RIO周冬雨海报女性，
第一财经商业数据中心
2021.02.07
商场如战场，哪有什么你好我好大家好。一旦对手出现错误，陷入困境，就要揪着不放，这样才能反向巩固自己的势力。两年多前，滴滴深陷顺风车危机，业务下线整改，高德出行、嘀答马不停蹄上线顺风车业务，蚕食滴滴市场
读懂财经
2021.02.07
2013年，比尔盖茨吃了一口Beyond Meat的人造鸡肉玉米卷，没吃出来和真鸡肉卷有何不同，于是便成为了人造肉（Artificial Meat）的头号粉丝，为其多次站台。此后，李嘉诚、莱昂纳多等商娱两界大佬纷纷持币入坑，人造肉
小饭桌
2021.02.07
作为世界第二大出口商品，世界三大饮品之一的咖啡，在中国的地位一直不高，但上海市民对咖啡接受度之高，其他城市望尘莫及。早在十九世纪八十年代，上海就开出了第一家独立营业的咖啡馆。从此，上海市民再也离不开这
虎嗅APP
2021.02.07
洋酒的线上消费，正在被越来越多人所关注。近日，国际葡萄酒与烈酒研究所（IWSR）发布了一份关于中国酒类市场的2020年电子商务战略研究报告（以下简称报告）。这份报告指出，洋酒在国内的线上消费正在崛起，2020年国
消费记
2021.02.07
从2020年起，辣条一哥卫龙就不断传出即将上市的消息，有媒体报道称，卫龙正在与中金公司、摩根士丹利和瑞银商讨合作，预计2021年下半年将在香港IPO。80、90后恐怕都想不到，小时候5毛钱一包的辣条，竟然被卫龙做成了
胖鲸头条
2021.02.07
一路高开高走的国货之光钟薛高，在这个冬天卖起了高端水饺，推出新品牌理象国。但从淘宝店铺数据来看，复制钟薛高的打法，目前还没有打造出新的爆款。对于2018年创立的钟薛高，试水速冻水饺是依托用户理解和冷链能力
体验思维 X Thinking
2021.02.07
增长和争议总是相伴相随。最近两年的新消费领域，恐怕没有比元气森林更适合这句话的品牌了。1月25日，据彭博报道，元气森林正在寻求新一轮融资，融资金额约为5亿美元。元气森林相关负责人随后否认了这
十亿消费者
2021.02.07
收银员举起篮子里的康普茶对我说：「如果要买这个，请出示您的身份证！」我的味蕾第一次与康普茶相遇是在纽约路边的有机超市。整齐、闪闪发光的棕色饮料瓶齐刷刷地填满了一个冷柜，灯光照着瓶子里美妙的琥珀色与珍珠
FoodWine吃好喝好
2021.02.07
清脆酸爽的老坛酸菜，配上文火慢炖12小时的鱼骨汤，混合成色泽金黄，酸辣爽口的酸菜鱼汤底，再涮下鲜嫩爽滑的薄切黑鱼片，一道美味诱人的金汤酸菜鱼就出锅了。由于酸、辣、鲜的适口性强，而且鱼肉的营养价值更符合现
刀法研究所
2021.02.07
头图来源：Algenuity官方Twitter近两年，藻类被越来越多的企业、行业关注，尤其其功能强大、生产效率高的优势被广泛关注。根据Credence Research的数据，2018年全球藻类产品市场价值339亿美元，预计到2027年将达到56
食研汇FTA
2021.02.07
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