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新消息
导语现磨咖啡市场，正在被便利店争夺。711、全家、喜士多、罗森，以及便利蜂，都在争相布局。6年前开始入局的全家湃客咖啡，连续5年翻倍增长，累积售出了2亿杯咖啡。在陆家嘴咖啡节上，我发现，这个从便利店走出来的
咖门
2020.11.05
两片全麦面包，一杯脱脂牛奶，当代年轻人的精致生活，从索然无味的早餐开始。近两年，轻食代餐、饮食养生的概念风靡，人们开始有了各种奇怪的需求：咖啡要喝无咖啡因的，鸡尾酒要点无酒精特质的，肥宅快乐水要选无糖
硬核看板
2020.11.05
人和猫貌似都一样在喂猫粮的时候，我陷入了沉思。如果这只猫生活在大自然里面，会吃些什么？可能会自己抓鱼吃吧，新鲜美味。可是被驯化后呢，它吃的是一粒一粒的精装猫饲料，有点可怜哈。虽然能吃饱，但是丧失了食物
姜太公公
2020.11.05
以Z世代为代表的新消费人群，独立自主的意识觉醒，他们不再跟随品牌的指示亦步亦趋，他们热衷IP，喜欢新鲜感，会购买最当红和最有辨识度的产品。当品牌不再高高在上，如何先融入于他们的兴趣圈，再通过社交圈、生活圈
Foodaily每日食品
2020.11.04
毫无疑问，疫情让免疫力受到前所未有的关注。英敏特数据显示，从今年2月底到5月初，中国消费者维生素和保健品的使用不断增加，从48%增加到57%，同时九成受访消费者表示疫情提高了自己对免疫力重要性的认识[1]。免疫健
PanTheryx牛初乳
2020.11.03
美国酸奶市场的产品创新能力、品牌孵化能力和全球影响力无与伦比。从萌芽初现，到如今欣欣向荣，美国酸奶产业与消费潮流共生共进。弹指40年，尘封了多少商业传奇？酸奶的食用历史延绵千年，但成为现代工业产品尚不足
Foodaily每日食品
2020.11.03
孩子科学饮奶已经成为一个国家层面的问题。养成喝牛奶的好习惯，加大牛奶和奶制品的摄入量，发挥其对生长发育和身体健康的优势作用。同时配合营养均衡饮食、加强活动锻炼、培养良好的生活习惯等等，才能使我国少年儿
Foodaily每日食品
2020.11.02
植物肉概念早已成为新消费品市场的宠儿，Beyond Meat在这一市场中遥遥领先，除了其紧随时代潮流的产品经营理念和宗旨，不同销售渠道的开启与转换更是功不可没。10月，美国著名素食品牌Veggies Made Great发布了两款F
Foodaily每日食品
2020.11.02
可以看到，在Skyr冰岛酸奶领域，各大小品牌竞相加码，产品花样迭出，从配方口味的创新到目标人群的细分化再到消费场景的扩展，竞争十分激烈。我们也看好，随着越来越多品牌的竞相入局，无脂低糖高蛋白且风味口感醇厚
Foodaily每日食品
2020.11.02
新消费浪潮下的中国肉食产业正经历着巨大变化。提高加工品占比，丰富产品类型，成为增强产业竞争力的必由之路。对于肉食企业而言，该如何抓住善变的新生代消费者，在竞争中脱颖而出？本文根据Foodaily首席内容官Fran
Foodaily每日食品
2020.11.02
整体来看，老字号求变，涉及到机制、品牌、商业模式、产品、技术和服务方方面面的综合创新。归根到底，只有尊重技术进步、尊重市场需求、尊重消费者、尊重传统文化底蕴的品牌才能真正走得长远。前段时间狗不理事件受
Foodaily每日食品
2020.11.02
仅仅几年时间，认养一头牛就用全新战法从红海般的乳品市场中脱颖而出，成为新国货品牌的代表。跨界联名、国潮新品、沉浸式购物，认养一头牛正快步出圈，势不可挡。3天前，也就是天猫双十一预售的首日，天猫美食新锐创
Foodaily每日食品
2020.10.24
坚持慈善项目 17 年，英国果汁品牌 Innocent 不愁自来水。给果汁瓶戴上一顶小帽子听起来有点傻。但假如它们出现在超市的冰箱货架上，和其他光秃秃的果汁瓶子放在一起，你会不会想走上去看看？△ 虽然果汁瓶站在冷气柜
未来预想图
2020.10.22
近日，德克士宣布在全国 2600 多家门店同时上线其最新款植物肉鸡肉汉堡绿仙仙植物肉汉堡，这将是西式快餐连锁店动作最大的一次植物肉合作。此前国际快餐品牌推出的植物肉汉堡价格都比普通肉汉堡贵，德克士此次推出的
星期零
2020.10.22
10月14日，首届中国坚果零食产业创新高峰论坛在芜湖召开。会上，三只松鼠创始人章燎原表示，未来三只松鼠的商业模式是形成线上、线下融合的内循环，加上在整体供应链上实现研发、原料、生产和物流的外循环。据了解，
食品板
2020.10.20
