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新消息
海底捞正式进军快餐业！旗下首家快餐厅十八汆（cuan一声）面馆开业，选址于北京酒仙桥！职餐记者通过天眼查调查发现，十八汆公司的股东为新派（上海）餐饮管理有限公司，持股100%，是海底捞旗下的全资子公司！海底捞
职业餐饮网
2020.04.25
短短三年，无糖茶饮已经从一个小众品类，变成几乎所有饮料品牌都在涉足的红海市场了。非常热爱无糖茶饮的我们，三年前的测评只录入了十多种，但这一次，买买买买到了50种，还没法做到应收尽收。夏天即将到来，对于想
魔都食鉴局
2020.04.25
新消费导读嗦粉佬，餐食壹科技（上海）有限公司旗下的新锐餐饮品牌，成立于2019年末，是对62年老字号品牌美琪米粉王的迭代和升级，旨在为消费者提供优质口味的桂林米粉，并计划建立自己的米粉连锁品牌。2020年4月15日
新消费内参
2020.04.25
科技与乳品行业的交织，体现在优化乳品供应链，提高乳制品可持续化生产，改善产品风味和质地以及宣扬实验室培育食品的健康效益等方面，这些注定是未来十年乳品行业的变革之道。前些天，#美国数十万加仑牛奶倒下水道#
Foodaily每日食品
2020.04.25
餐饮零售化路上的7只怪兽带着观点看商业。超级观点，来自新商业践行者的前沿观察。特约观察员 施坚伟我们最近经常看到地铁里多了不少带便当的上班族；看到海底捞、星巴克等餐饮大厂都上了五环外专属拼多多；看到每日
36氪
2020.04.24
在中国企业发展史上，1993年是个重要时间节点。这一年，90岁的青岛啤酒先后在香港和上海敲钟上市，成为国内第一家两地上市的企业。上市并不能让青岛啤酒高枕无忧。那几年，起家于北京顺义的燕京啤酒在李福成带领下异
市界
2020.04.24
在很多人的印象中，保健品的主要消费群体是老年人和儿童。不过，随着健康生活的理念逐渐深入人心，当代女性群体在运动健身及口服美容方面开始越来越舍得花钱了，女性营养市场逐渐成为营养保健品消费的新力量。为了迎
功能食品大家谈
2020.04.24
4月21日晚，随着绝味食品发出2019年度报告，休闲卤味行业连锁品牌三巨头绝味食品、周黑鸭、煌上煌2019年财报均已出炉。在营收上，绝味食品再次摘得头牌，但在销售净利率和毛利率方面，三家却各有千秋。业内人士认为，
北京商报网
2020.04.24
Crazy Makes the Future,只要内心有热情，就可以改变世界。就算是笨蛋，也要做个能让世界沸腾的笨蛋！ 这口号不是来自热汗文化品牌，甚至跟运动精神都不沾边，它来自一碗泡面。62年后的今天，泡面成为仅次于面包的人
胖鲸
2020.04.24
好喝不卖货，好玩才卖货。在当下的消费市场，酒精饮料是一门很上头的生意。酒精饮料在当下不仅仅寄托着成年人不能承受的生命之轻，还搭载着健康、养生的社交之重。相比白酒等高度酒饮，轻低度酒饮近年增速势头向好，
36氪
2020.04.24
导语茶饮头部品牌，一直在强调奶的价值感。完成奶精到牛奶，再到鲜奶的升级后，又开始兴起乳品复配新玩法。如何通过乳制品复配，做出一杯好喝又难被抄走的饮品？我专程采访了安佳⼤中华区饮品研发顾问刘展鸿，
咖门
2020.04.24
让草本不无聊，让酒局更养生，让社交更放肆，目标群体的精确瞄准，消费场景的精心打造，讲到心坎里的理念，这个产品/品牌的故事为我们带来的启发太多太多提起social，你第一个想到的是什么？烧烤啤酒？一杯鸡尾酒？还
Foodaily每日食品
2020.04.23
大家应该都知道现在很多关于元气森林3年估值40亿这样的传奇故事。经过二三十年的发展和变化，饮料市场的的格局基本上已经固化了。可以说饮品市场目前处于一个竞争激烈的红海市场，按照常理来说在这种情况下入局并不是
卓朴品牌营销集团
2020.04.23
2013年9月13日，清晨6点，宗庆后像往常一样在小区晨练。突然，一个中年男子从路旁窜出，与宗庆后简单两句对话后，举起了手中水果刀迎面劈来。宗老爷子下意识用手掌一挡，中年男子见势不妙撒腿就跑。五天之后杭州警方
银杏财经
2020.04.23
导语熬过了一二三月，餐饮业的全面复苏还没有到来。已有一批餐饮人因扛不住而选择关店退场，到底何时才能等来复苏和回归常态？ 进入4月后，餐饮业接下来将往哪里走？餐饮人又该怎样化解危机？近年来，在拉动经济发展
红餐品牌观察
2020.04.22
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