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新消息
Tims天好中国官宣合并POPEYES中国!咖啡之外又当上炸鸡“操盘手”
当咖啡“遇上”炸鸡,它们将发生什么“化学反应”?
小食代
2023.02.09
经历了“死亡”与“坚守”的餐饮行业,2023年如何“回血”?
餐饮行业能否穿越周期,韧性增长?
蓝鲨消费
2023.02.09
百胜中国2022全年总收入95.7亿美元、全年净新增1159家门店,必胜客业绩下滑明显
百胜中国全年同店销售额同比下降7%,其中肯德基和必胜客分别下降7%和6%。
明亮公司
2023.02.09
肯德基仍在中国增长:外卖外带贡献七成收入,今年继续开新店
百胜中国在经营上值得琢磨的地方还有不少。
真探AlphaSeeker
2023.02.08
速量时代、小店大做……美团大数据背后,我们盘点了2023年餐饮“十大”趋势!
今年将是餐饮回归正常的过渡年,也是餐饮势力重新洗牌的窗口期。
美团餐饮数据观
2023.02.08
为什么麦当劳配送费要9块钱,这么贵
穷鬼套餐才13块,配送费凭什么要9块?
浪潮工作室
2023.02.08
预制菜大PK:安井抢占先机,广州酒家闷声发财
有人翻盘,有人掉队。
市值观察
2023.02.08
马云与雷军都赞叹的胖东来,是如何炼成的?
地处河南的胖东来,其影响力却覆盖整个中国商业界。
砺石商业评论
2023.02.08
东方甄选首次投资食品厂,1根烤肠如何吸引三类玩家混战?
总体来看,资本更倾向于拥有自主品牌及供应链的高成长性项目。
第一食品资讯
2023.02.08
过了躁动的青春期,预制菜市场加速成年
2023,预制菜主流玩家重分江湖。
胖鲸头条
2023.02.08
卤味三巨头,正在被消费者抛弃?
卤味市场竞争激烈,留给三巨头们探索新增长空间的时间不多了。
连线Insight
2023.02.08
营收增长25%!合味道、出前一丁是怎么撕开康、统、今、白“封锁”的?
“康、统、今、白”身后的第三梯队,藏着一个飞速发展的方便面品牌。
快消
2023.02.08
新一线城市千人早餐大调研
在这样一个接近万亿量级的市场中,兼具规模性和成长性的“早餐企业”尚未批量出现。
启承资本
2023.02.07
前味之素董事久塚智明:从“生活者”的视角看食品研发
日本与中国饮食文化接近,但在食品研发方面,日本远远走在中国的前面。其中,1908年成立的日本味之素公司是全球十大食品企业之一,也是最早发明味精的企业,目前味之素集团已将产品扩充至汤料、冷冻食品、氨基酸等领...
参加 CANPLUS
2023.02.07
当西式快餐从高端到祛魅,新玩家如何讲出中国汉堡的故事?
只要有充足的产品革新力,面对再卷的红海市场,也能正面杀出一条属于中国人的汉堡之路!
社区营销研究院
2023.02.07
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3周前更新·共4条内容
编者按: 告别内卷,就要拥抱确定的历史性机遇:未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒,将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此,Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025,关于2026》,将以“创新产品”透视“未来机会”,以全球视野探寻中国机遇、增长解法,拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局,深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因,从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等,为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
宝藏食材
6个月前更新·共19条内容
传统食材的极致表达,将为品类创新带来无限可能。
零食新物种
2年前更新·共30条内容
探索无限内卷下,零食的突破性解法
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