行业 > 餐饮及餐饮+ 搜索结果为 3330 条

新消息

一边亏损，一边扩张，火锅双雄的“求生欲”有多强
曾经被标榜为餐饮神话的《海底捞你学不会》，但现在看到它的窘境，估计也没人想学。与海底捞苦命相连的还有呷哺呷哺。
易婷 新品牌研究所
2022.09.11
吃了这么多年沙拉，年轻人终于发现中餐也可以做轻
最近在轻食圈，中式轻食这个名词正在日渐受到关注。
第一财经YiMagazine
2022.09.11
海底捞过山车：从“啄木鸟”到“硬骨头”
”稳定了我就冲锋，冲不动了就继续稳定“ 关店开店间，择优平衡点。
氢消费
2022.09.10
这个中秋，人齐了、螃蟹没了？
螃蟹不是非吃不可，好心情才是关键。
开菠萝财经
2022.09.09
那些暂别火锅店的年轻人，还会回来吗？
猪肚鸡锅底受到的质疑，反映了消费者对预制菜食品安全的担忧。
经济日报
2022.09.09
美食城市游——2022中国数字旅游地图研究报告
在内容数字化的大背景之下，旅行内容在互联网平台也得到了广泛的传播。越来越多的人通过短视频、直播、文字和图片等内容形式来获取旅行资讯和攻略，也积极分享自己的旅行经历和体验。2022年8月，算数研究联盟成员益普索中国与巨量引擎城市研究院联合抖音生活服务发布《2022中国数字旅游地图研究报告》，洞察消费者从心动、到行动和互动的旅行历程。
巨量引擎城市研究院
2022.09.09
杨国福开“泰式麻辣烫”新品牌，主打冬阴功汤底！又一麻辣烫“新变种”？
千亿麻辣烫赛道又迎来“新变种”？
职业餐饮网
2022.09.09
时髦的新消费包装下，缪可能带奶啤走出“长期主义陷阱”吗？
“你喝过奶啤吗？”
胖鲸（BotF未来品牌）
2022.09.09
对话墨茉点心、黑色经典、酒拾烤肉：强悍的“餐饮湘军”是如何炼成的？
提到新消费，除了北上广深这些一线城市，还有一个不得不提的城市就是长沙。
浪潮新消费
2022.09.09
奈雪向左，瑞幸向右
茶饮和咖啡，曾经是新零售故事里最闪耀的两颗明珠。
读懂君（读懂财经）
2022.09.09
开奶茶店不赚钱 他们却赚翻了！一杯就赚900多元
在“欺负”奶茶店这件事上，他们个个都是影帝、影后。
中国饮品快报
2022.09.09
下馆子吃的却是预制菜，这饭还香吗？
不仅是外卖，甚至在餐厅堂食中也能看到预制菜的身影。
中新经纬
2022.09.07
把北上广的网红店「搬」进小县城，能吃得开吗？
县城人，说不定比大城市更懂享受生活。
后浪研究所
2022.09.07
西贝预制菜下一站：奔向自建渠道的美食市集
自己做自己的B端。
氢消费
2022.09.07
一家“天价”食品店，凭什么成为世界500强？
全食的出现，弥补了消费市场对于高端食品的空白，借势消费升级，开启了扩张之路。
商界
2022.09.07

推荐专栏

查看更多
一周热闻
4天前 更新至第359期
全球创新品鉴
11个月前 更新至第14期
创新百科
3个月前 更新至第8期

推荐专题

查看更多
编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面