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新消息
继“中国涂料之乡”、“中国曲艺之乡”、“中国厨师之乡”后，顺德再次摘获一块“国字号”的金字招牌—“中国水产预制菜之乡”。
预制菜洞察
2022.08.30
中国各地人才结构不同，有些低线城市青年人外流，那么当地会招聘退休人员、兼职人员和中年人群，麦当劳有5%的员工是退休人员。企业组织的用工需求经常积压在一线，尤其是服务业岗位。这些岗位不需要技术，也不耗费体力，但由于成长性较低而不受年轻人青睐。“弹性工时”让企业无须负担庞大的人力成本。
南方周末
2022.08.29
近日，宝立食品成功IPO且实现300%增长的信息在财经市场圈频频刷屏，投资人普遍洞察到，餐饮连锁化、预制菜的背后，都有复合调味剂在为口味的统一和稳定做支撑。
番茄资本
2022.08.29
烟台是“中国食品名城”，已发展形成果蔬、水产、肉类、方便食品等4个大类、400多个品种的预制菜产业群，共有大小预制菜出口企业150余家。
预制菜产业
2022.08.27
一旦“自选称重”了，就高度接近自助餐了。如此一来，就是一个流量的游戏。也就是说，你要在价格上亲民，以此带来高客流。否则，消费者会自动放弃你。
什么值得加盟
2022.08.25
餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）近日发布《2022年中国餐饮行业全景发展报告》，报告全文共198页、115张图表，包括十大事件、行业概况、27个重点品类洞察、融资概况、金饕奖名单、典型企业案例、发展趋势等。本文为报告节选。
餐宝典
2022.08.25
