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新消息

又亏3亿！“网红海底捞”彻底死了！
“火锅一哥”海底捞依然没能回到从前的高光时刻。
首席营销官
2022.08.15
新鲜蔬菜逐渐奢侈，人类逃不开预制菜
人类的发展史，也是一部食物的工业化史。
半佛仙人
2022.08.15
10天GMV破千万，潮迹如何以潮汕牛肉丸为切口，打开高品质冻品市场？
冻品市场的更优可能。
红碗社
2022.08.12
必胜客、赛百味与吉野家们败退中国市场的深层思索
认知错乱的必胜客，“醉翁之意不在酒”的赛百味，进退维谷的吉野家，洋快餐躺着赚钱的时代彻底翻页了。
砺石快消
2022.08.12
2022卤味江湖：竞争加剧，暗潮汹涌
卤味江湖一直不缺看点。
驼鹿新消费
2022.08.12
火爆中争议不断，预制菜到底是不是一门好生意？
预制菜是新风口？还是伪需求？在消费者、餐企、投资者及行业人士眼中，这一问题还没有固定答案。
预制菜洞察
2022.08.11
一场面向年轻人的突围：烹烹袋如何通过「场景化消费」俘获Z世代？
年轻人究竟需要什么样的预制菜产品？
浪潮新消费
2022.08.11
焦虑海天，用力过猛
传统主营业务疲软，公司不得不开拓第二增长点。
斑马消费
2022.08.11
5年做出4个品类冠军，莫小仙靠什么持续增长？
日前，「莫小仙」完成了近亿元B+轮融资。
满意公司
2022.08.11
Popeyes多家门店突然关闭，所属两大餐饮集团存在商业纠纷
RBI与汉堡王和Popeyes的中国主特许经营协议方TFI出现了商业纠纷。
明亮公司
2022.08.10
消费升级下，小众油如何切入大市场？
绿色风暴来袭，高质量“油物”如何俘获消费者芳心？
FDL数食主张
2022.08.10
预制菜陷混战，洗牌即将开始
2022年，预制菜风口之盛，可与当年O2O、共享经济有一拼。
驼鹿新消费
2022.08.10
昔日辣酱霸主老干妈为何跌落神坛？
长久以来，老干妈⼀直是国内辣酱行业的领军品牌。然而随着旗下多款产品的价格上调，⼀向以“高性价比”著称的老干妈不但面临着价格壁垒的崩塌，还面临着认知优势的瓦解。老干妈为何在消费场景和人群发生巨变的新时代跌下神坛？笔者将对此展开分析。
里斯战略定位咨询
2022.08.10
第一批预制菜加盟店，已经开始亏钱了
渗透率不高的预制菜赛道在资本的热捧下，却吸引了大量企业的疯狂涌入，在行业标准尚未完善的情况下，产品质量更是参差不齐，这也会降低消费者的购买意愿。
螺旋实验室
2022.08.10
对话陈香贵CEO姜军：去年花了2个多亿开店，今年不敢了
在过去大半年，中国的餐饮行业经历了前所未有的冲击。
界面新闻
2022.08.10

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