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新消息

17.9元！这款“牛奶”式酱油，在盒马卖爆了
把酱油当牛奶卖——这不是噱头，而是这家88岁的老品牌掀起的一场“鲜味革命”。
新调味
2026.06.22
被逼急的县城中产，捧火山寨山姆
县城专供版仓储超市越来越多，是蹭热度还是真痛点？ 
金刀错
2026.06.22
辣条粽螺蛳粉粽是啥味，今年零售粽子界谁在“搞事情”？
粽子界大比拼早已超出“咸甜之争”。
品智PLSC
2026.06.22
全球首款「全营养泡面」上市，营养代餐巨头高调进军方便面市场
当一个只为填饱肚子的品类，开始讨论蛋白质、膳食纤维、GI值和营养密度，方便面的竞争逻辑也发生了天翻地覆的变化。
轻食online
2026.06.22
首发！2026世界乳品创新大奖揭晓：蒙牛、飞鹤领衔，中国乳企霸榜了
2026Foodbev世界乳品创新大奖名单正式揭晓！
Foodaily每日食品
2026.06.18
一瓶15g原生蛋白！蒙牛的高蛋白赛道突破点，凭什么是M-PLUS？
当高蛋白产品向“精准营养”转型，如何创造用户健康价值？
Foodaily每日食品
2026.06.17
蜜雪7.9元早餐败退，古茗乘势而上？
古茗想把早餐铺到全国门店，挑战不小。
品牌棱角BrandPrism
2026.06.17
茶咖行业再洗牌：重新做一门「慢生意」
茶咖行业的冷热分化态势愈发明显了。
深响
2026.06.17
马云投资的益生菌酱菜，海底捞、夸父炸串都在用
减盐轻负担的酱菜，市场会买单吗？
红餐供应链指南
2026.06.17
Oatly中国要 “单飞”：一场历时八年的本土化逆袭
跳出Oatly的个体叙事，放眼整个中国商业版图，Oatly面临的是一个极度内卷、变化极快的消费品市场。
剁椒Spicy
2026.06.17
火爆堪比小天才手表，东鹏果之茶要被中小学生抬进10亿俱乐部了
冰红茶、依能、阿萨姆的对手，来了。
品饮汇观察
2026.06.17
星巴克又行了？
星巴克的新CEO，想让你一整天都待在咖啡馆。
20社
2026.06.17
星巴克下场做“中式能量饮料”，红参会是下一个爆款成分吗？
功能性饮品市场的边界是否正在被重新划定？
FFL未来食品实验室
2026.06.17
一杯130块，把脉配酒的中药小酒馆蹿红！
中药小酒馆，是一阵妖风？还是餐饮新风口？
餐企老板内参
2026.06.17
获批新食品原料！“黄酮之王”藤茶要崛起了？
2026年5月27日，国家卫健委发布《关于牡丹籽油等16种“三新食品”的公告》（2026年第5号），显齿蛇葡萄叶多酚获批新食品原料。
食研汇FTA
2026.06.17

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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