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新消息

“瑞幸每天爆单1800杯的9.9咖啡，都是我拿命换的”
打工人的福音，但不算瑞幸打工人。
Vista氢商业
2023.06.20
生吐司、生椰、生咖，餐饮行业尽薅“生”？
你吃“生”了吗？
伊莎莉卡烘焙网
2023.06.20
三得利乌龙茶，当代中产的新chill
中产喜欢三得利乌龙茶的原因之一，它或许不是符合每个人口味的最优解，但它不会有冒犯、有冲突的感觉。符合大厂的做事理念。
略大参考
2023.06.20
头部品牌集体逆市提速“加盟”，意欲何为？
新老品牌的去资本“杠杆”的扩张之路。
鲸商
2023.06.19
海伦司全面放开加盟，能翻盘吗？
80万起投，阶梯式抽成。
餐企老板内参
2023.06.19
今年的粽子，静悄悄
这出“粽”头戏，越来越不好唱了
餐企老板内参
2023.06.19
量贩零食店，只是过渡业态
现在的量贩零食店，一定不是终极。
第三只眼看零售
2023.06.19
蒙牛创投高航：合成生物学助力精准营养
合成生物：未来生物经济的引擎
SynBio造物
2023.06.19
高端化救不了麻辣烫
被逼出来的高端实验。
读懂财经
2023.06.17
功能性VS休闲饮品，咖啡和茶饮不可互相替代
文：怜舟来源：新腕儿（ID：bosandao）引言咖啡和茶饮长期是热门赛道，秉承着“成瘾性”属性，深受创投圈和消费者们的喜欢。这也是咖啡和茶饮赛道价值的关键。相对于2020年少见的几家咖啡品牌融资，国内的咖啡行业几乎...
新腕儿
2023.06.17
探访瑞幸全球旗舰店：万店之后，探寻门店新的增长空间
万店之后，瑞幸也需要找到咖啡饮料之外的增长点。
明亮公司
2023.06.17
雀巢咖啡看似谁也打不过，其实无敌到寂寞
他赚钱，我们吃苦。
半佛仙人
2023.06.17
高端酒比高端人都多
行业繁荣的潮水正在退去，曾经茅台大爷还是大爷，但很多“高端酒”已经没法涛声依旧了。
巨潮WAVE
2023.06.17
好望水，一个会做加法的品牌
会收缩重点，也会延伸场景。
休克文案
2023.06.16
谁是雪糕“最热省”？
14.12亿人口用嘴巴吃出了一个千亿级的市场，“舌尖上的中国”果真非“浪得虚名”。
《中国冰淇淋》
2023.06.16

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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