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新消息

中餐出海，火锅先行
在中餐受众“非华人化”的大趋势下，火锅赛道很有可能最先跑出来中国餐饮全球化品牌。
Morketing Global
2023.05.11
中国瓶装水简史：千亿瓶装水
3000个品牌，3000亿元市场。
斑马消费
2023.05.11
千亿烧烤市场，为何走不出一家“海底捞”？
没有什么，是一顿烧烤不能解决的。
湃动商业评论
2023.05.11
「人有人的用处」：人力成本视角下的星巴克与瑞幸
咖啡品牌的一线员工应是“更像人”还是“更像机器”？
明亮公司
2023.05.11
仅凭咖啡馆渠道，能撑起多少植物奶想象？
光跑出燕麦奶还不够。
吴怼怼
2023.05.11
重新认识一下，我叫万益蓝
WonderLab有中文名啦～
万益蓝WonderLab
2023.05.11
帝斯曼-芬美意在中国发布
同步启动在华首个长期承诺“帝斯曼-芬美意向美而行共益发展计划” 为中国女性营养健康赋能。
帝斯曼芬美意
2023.05.11
速溶咖啡是怎么一步步变成“抖音最火减肥药”的？
拳打瑞幸咖啡、脚踢隅田川，它凭什么？
DT财经
2023.05.08
从工业酸奶到餐饮酸奶，眼下这股酸奶餐饮化的风还能吹多久？
餐饮酸奶的生意可以做多大？餐饮酸奶还能火多久？
饮品报
2023.05.08
这个柠檬茶门店最多的城市，正上演一场史诗级“内卷”
百花齐放、百家争鸣，广州这座“柠檬茶之都”正呈现出新的姿态。
红餐网
2023.05.08
中国人当真实现了“蓝莓自由”？
这个20年前几乎没有人听说过的小浆果，是怎么一步步被中国人征服的？
三联生活周刊
2023.05.06
羊杂汤进地铁站，预制菜自助售卖机是门好生意吗？
预制菜赛道绝对是一个“黄金”市场，未来将会发展成一个万亿规模的大市场。
新品略财观
2023.05.06
2023-2024年中国保健品行业研究及消费者洞察报告
72.0%的受访者将保健品当作营养补充剂，大多受访者明晰保健品调节人体机能的用途，对保健品的认知逐渐提高。
艾媒咨询
2023.05.05
组建即饮新团队，香飘飘2023年要干票大的？
能否重回巅峰？
纳食
2023.05.05
营养强化，从一碗主食开始
一碗饭里，藏着多少秘密与商机？
Foodaily每日食品
2023.05.05

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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