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新消息

理工男做创新食品，MOODLES朱沛然：如何接受市场感性的一面？
文：王天姣来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）这两年的消费寒冬，很大程度上也是互联网扩张模式在消费品领域的滑铁卢。 当然，互联网人的跨界带来了很多有意义的碰撞，但烧钱买量增长为先的打法，还不够敬畏传统...
浪潮新消费
2023.04.05
融资千万、疯狂拓店、2天10万杯…“酸奶”正创造新的网红神话？
拥挤的茶饮赛道中，酸奶成为新的制胜法宝？
餐企老板内参
2023.04.05
草根知本席刚：做好预制菜，需要哪5个关键要素？
做好预制菜，需要哪5个关键要素？"
草根知本
2023.04.05
锅圈递交招股书：9221家门店创下71.7亿元营收，净利润2.4亿元，关店率3%
锅圈递交招股书：9221家门店创下71.7亿元营收，净利润2.4亿元，关店率3%。
第三只眼看零售
2023.04.05
推出3.5元平价雪糕，“低头”的钟薛高胜算几何？
推出平价雪糕，钟薛高终于低头了？
食研汇FTA
2023.04.05
烤肉卷饼的开创者「集庄乡」：简单的创业初心，不简单的品类创新
门店基本模型：“三个人一张饼3500元营业额”。
开店邦
2023.04.05
十月稻田，脱去网红外衣？
在尚处扩容的市场前，依旧依赖线上渠道的十月稻田机遇与挑战并存。
消费钛度
2023.04.05
让一部分餐饮品牌先自动化起来
餐饮连锁化需要解决标准化、数字化和品牌化等问题。
窄播
2023.04.05
对话周黑鸭CEO：2022年是一次“极端测试”，将启动“万店计划”！
周黑鸭逐渐找到发展的新方向，并做好了准备。
快消
2023.04.05
咖啡外带杯，进化
在外卖、品牌、科技三种因素的作用下，咖啡外带杯盖迎来阶段性突破。
FoodWine吃好喝好
2023.04.05
茉酸奶联创顾豪：从无名到大火，茉酸奶做对了什么？
如今茉酸奶迎来了属于自己的时代。
品牌数读
2023.04.03
虎头局狂飙失速 两年20亿泡沫破灭
疫情期间逆势大扩张被认为是虎头局最大的战略错误，也是导致资金链断裂的直接原因。
中国企业家杂志
2023.04.03
年轻人抛弃“高端面”
四面楚歌。
燃次元
2023.04.03
网红寿命两年半，虎头局轰然倒塌
又一个不体面的网红品牌垮塌事件。
新零售商业评论
2023.04.03
能剥皮的软糖，是怎么巧妙做出两层结构的？
常常觉得自己，已经跟不上小零食的发展速度...
有趣的制造
2023.04.03

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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