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新消息

河南张氏双雄：坐拥500亿，干出中国最大茶饮帝国
“在中国市场，水大鱼也大。”
邱处机
2023.03.14
贾国龙“快餐梦”的底气
这一次，贾国龙独家解读了自己的“快餐梦”。
餐企老板内参
2023.03.14
1天卖出10万杯！突然爆发的牛油果，今年有新做法
作为超级水果的初代网红，牛油果在饮品店是个不新奇的熟面孔，怎么今年又再次火爆，甚至做到瞬间刷屏？
饮力实验室
2023.03.14
年销15亿元，黄天鹅如何将鸡蛋做成一门大生意？
重资产投入，打品牌而非买流量
蓝鲨消费
2023.03.14
近15000家店，3000个加盟商，绝味怎么管？
2021年张丽锋选择加入绝味，出任CTO。他在服务包括绝味在内多家企业的数字化经验，值得参考。
虎嗅智库服务
2023.03.14
比肩瑞幸，抖音热榜第一，这家咖啡店凭什么？
挪瓦咖啡，被行业内部称为“下沉市场的瑞幸”。
运营研究社
2023.03.14
绝味食品入股吉祥馄饨，“卤味大拿”要跨界？
在鸭脖品牌业绩集体低迷的时候，绝味食品的这波操作或许是想寻找新的赛道。
全食在线
2023.03.14
谁能打败白酒“四巨头”？
白酒市场回暖。
价值星球Planet
2023.03.14
伊比西亮相2023FIC，重磅推出基于新神经甜感科学驱动和设计的创新综合减糖方案！
2023年3月15-17日，第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）将在上海国家会展中心举行。FIC展会是亚洲最具权威影响力的食品添加剂和食品配料专业展，可谓是引领行业未来发展趋势的风向标。本次展会，伊比西...
伊比西
2023.03.14
奶酪的新国标实施2个月了，到底“谁家”的奶酪会被动？
新消费导读 奶酪新国标正式实施，再加上君乐宝认购酪神世家10%股份，这两个事件放在一起，引起了人们对奶酪赛道的关注。
新消费智库
2023.03.14
全面退网摆烂，跌出贵州民企前十：失控的“老干妈”，快要走到头了？
国民辣酱的传奇，还能延续下去吗？
快刀财经
2023.03.14
花也能下饭
云南人凭一己之力拓宽了花朵在中国餐桌上的味型和品类。
FoodWine吃好喝好
2023.03.14
2月新茶饮开店666家，三大品牌瞄准“万店之争”
新茶饮市场开始加速分化。
壹览商业
2023.03.14
2023，抢占冰淇淋市场的最后一年
蒙牛豪投15亿，玛氏、雀巢齐发力，2023年冰淇淋进入新阶段？
Foodaily每日食品
2023.03.14
植物肉的增长趋势与投资逻辑，正在发生哪些变化？
中国的投资人预计替代蛋白产品会有曲棍球杆曲线式的增长，但目前还没有看到，所以会退却。
明亮公司
2023.03.13

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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