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新消息

日本啤酒品牌的中国大溃败
为了应对30年的消费大衰退，日本啤酒向中国市场发起进攻。近30年来，它们战绩各异，但却空前一致地面临着在中国市场的集体大溃败。
砺石商业评论
2023.01.31
对话原豆复兴：打造超级食物“鹰嘴豆”的植物基帝国
原豆复兴创始人王鹭原正致力于将鹰嘴豆打造成继燕麦之后的下一个“超级食物”。
35斗
2023.01.31
新春礼盒，你的用户在哪？场景在哪？需求点在哪？
新消费导读 过年的时候，新年礼盒总是花样百出，叫人眼花缭乱，从内容、款式、产品到立意、内涵、文化，品牌们在礼盒包装上越来越有自己的巧思创意。
新消费智库
2023.01.31
桃李面包，难渡长江
口味在变，桃李面包也在变，但想在南方打翻身仗还有待时间检验。
观潮新消费
2023.01.31
下沉市场餐饮人自述：我凭啥打败了“蜜雪们”？
又一年春节返乡，下沉市场异常火爆，蜜雪冰城、半天妖等品牌大肆下沉，小城来了许多“餐饮新物种”。
餐企老板内参
2023.01.31
开店经历高潮到低谷，2023年烘焙市场有哪些新趋势？
留在牌桌上的玩家如何才能争取更多、更稳定的客流？
社区营销研究院
2023.01.31
春节消费复苏：白酒先行，黄金价格大涨
居民收入的改善成为关键。
36氪财经
2023.01.31
减肥搜索暴增170%，国内外有哪些热门的减肥原料正在流行？
本篇文章中，食研汇将盘点日本、美国和中国的热门减肥原料。
食研汇FTA
2023.01.31
餐饮连锁复苏：茶饮与烤串先行，下沉市场寻生机
餐饮业复苏的高潮预计在5月到来，得供应链者得天下。
36氪企服点评
2023.01.31
吴京出手！这款国民老汽水爆了
一场国产汽水的自救。
品牌头版
2023.01.31
米村拌饭、塔斯汀与Manner：一座北方二线城市的餐饮新样本
烧烤作为第一大餐饮品类，却很难看到全国连锁品牌。
明亮公司
2023.01.31
风靡县城街头，年轻人在量贩零食店里“逛吃逛吃”
量贩零食集合店的风能刮多久？
CEO品牌观察
2023.01.31
肯德基月销600万，冷冻烘焙竟成新风口？
文：杨作磊 来源：魔镜市场情报（ID：mktindex）本文要点筛选规则：2022年11月天猫淘宝粮油调味/速食/干货/烘焙>烘焙半成品/蛋挞/披萨类目下增速超50%的品牌。高增长品牌归因：大希地精细化运营，稳抓直播红利；...
魔镜市场情报
2023.01.31
年货的40年变迁，一部消费升级史
文：初夏来源：惊蛰研究所（ID：jingzheyanjiusuo）每逢春节前夕，置办年货就成为每个家庭必不可少的重要仪式。自八十年代起，随着社会经济的发展、国民收入的稳步提高，中国消费者过去40余年的年货清单发生了巨大的...
惊蛰研究所
2023.01.31
是谁，打响了2023年涨价的“第一枪”？
养乐多，打响了2023年快消涨价的“第一枪”！
纳食
2023.01.31

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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