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新消息

对话西贝贾国龙：要有耐心，世界级中餐品牌必将出现
是什么让西贝在一路风雨中还能坚持前行？或许是最值得探索的答案。
亚布力企业家论坛CEF
2023.01.17
又一年春节，预制菜路在何方
春节将至，今年的年夜饭，你选择在哪吃、怎么吃？
食研汇FTA
2023.01.17
年轻人“整顿”年货圈
这届年轻人屯年货，把“国风”加入购物车。
氢消费
2023.01.17
预见2023，趋势之下茶饮业释放出哪些新机会？
2023年的新茶饮将出现哪些新趋势？趋势之下，茶饮品牌正在积极推进哪些新动作？
饮品报
2023.01.17
智利车厘子，一款穿越两万公里的“年货C位”
来源：凯度（ID：KantarGroup）春节临近，水果零食是必不可少的年货。凯度兔年春节消费研究表示，78%的受访者在春节有送礼计划，“水果”和“零食坚果”是较为热门的送礼品类。近年来一款产自两万公里外的水果击退砂糖桔...
凯度
2023.01.17
市值百亿！百果园上市背后的5个关键数据
祝贺百果园！
私域流量观察
2023.01.17
调味品“隐形巨头”梅花生物的饲料生意
调味品“隐形巨头”梅花生物的饲料生意。
财经无忌
2023.01.17
植物合成生物学：底盘之上，蓬勃生长
如何洞察并抓住机会？从实验研发到应用落地到底有多远距离？在上市公司纷纷布局合成生物的背景下，创业公司是否还有入场机会？
青桐资本
2023.01.17
对话乡村基、蒙自源、7分甜：2023年，餐企如何借势增长？
过去一年，他们在不确定的环境中为自己创造出新的确定性、新的增长量，怎么做到的？
红餐网
2023.01.17
围炉这么火，茶能不能分一杯羹？
文：郭艺 屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）围炉煮茶有多火呢？如果说去年夏天的社交关键词是飞盘的话，那么在冬天的围炉煮茶面前，顶多算个弟弟。在抖音话题中，围炉煮茶相关话题的播放量超过50亿次，而飞...
有意思报告
2023.01.17
伊利为何要搞全球云游？
最近，乳业巨头伊利再次向外界秀出了自己的全球化“肌肉”，不仅搞了一个横跨全球10地的跨年直播，还启动了云游伊利的探访活动，将伊利的牛奶生产过程全面展现在了全球消费者面前，让人们切实感受到一杯好牛奶是如何生产的。
市界
2023.01.17
下一个十年，我们怎么“吃”？ ——科尔尼发布预制菜行业十大问题
笔者预计在未来很长时间内，2B 都会是预制菜行业的主流，也是本文剖析的重点。
科尔尼管理咨询
2023.01.17
野性消费救得了饮料界的“鸿星尔克”吗？
天府可乐真的能够借此机会重整旗鼓、东山再起吗？
有意思报告
2023.01.17
“冬天里的第一瓶热水”卖爆，为了让我喝水他们都快疯了
已经白热化到冒烟的瓶装水还能怎么卖？朝日把天然水改名为“天年水白汤”，一个“汤”字就有冬天泡温泉内味了。
Vista氢商业
2023.01.17
悬崖之上的虎头局获融资，新中式烘焙赛道又要火了？
曾火爆的新中式烘焙赛道，遭遇融资不顺、关店瘦身等，种种压力之下，终于迎来了一个好消息，难道新中式烘焙赛道又要火了？
新品略财观
2023.01.17

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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