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新消息

唯一经得起炒作的国民饮料，是它
翻开如今的“食茶”地图，可以看到茶叶的诸多变化。奶茶、果茶、茶咖等层出不穷的新作，无一不彰显了年轻人对茶的追捧，以及创新茶饮的决心。
新周刊
2025.05.30
对话恒天然大中华区副总裁戴俊琦：解锁6000亿烘焙市场的流量密码
作为烘焙食品上游乳品原料供应商、创意应用灵感和前沿市场洞察重要来源的恒天然餐饮服务品牌，安佳专业乳品正全方位地深度融入蓬勃发展的中国烘焙食品产业。
小食代
2025.05.30
官方发文！餐饮内卷是时候刹车了
“反内卷”说了那么久，谁在真正行动？
餐企老板内参
2025.05.30
我在游戏里学冲咖啡，转头发现咖啡市场已经卷上天了
咖啡市场的“冰与火”。
消费纪
2025.05.30
吃不起的玉米蛋挞，到底谁在买？
铁打的蛋挞，流水的“浇头”。
刺猬公社
2025.05.30
全托管模式、40%利润分红员工，柠檬向右用“反资本”逻辑实现零关店率
柠檬向右的故事，不仅是一杯柠檬茶的突围，更是当下茶饮创业的另一种可能性。
剁椒Spicy
2025.05.30
生吐司、生甜甜圈、生贝果...从日本风靡到中国的“生”感到底是什么？
生吐司的特点：整体口感相当细致柔软，连吐司边都非常柔软好入口，原料牛奶、面粉、酵母等都经过严格挑选，以高品质吐司姿态出现。
东京烘焙职业人
2025.05.30
新型“人类猫条”，征服刁嘴年轻人
在食饮行业高度内卷的当下，魔芋凭什么脱颖而出？年轻人为什么对魔芋“上瘾”？
DT商业观察
2025.05.30
海底捞、西贝们，狂卷儿童餐！
餐饮人应该如何抓住家庭客群？
火锅餐见
2025.05.30
农夫水溶C100翻红、伊利押宝嚼柠檬…柠檬饮品升温，热度赶超无糖茶、椰子水！
当传统巨头与新锐品牌集体加码，这个看似饱和的市场里，是否还有未被发现的创新空间？
食品板
2025.05.30
今麦郎水饮“刀尖”博弈之术：极致4%利润博出来的百亿生意
今麦郎代工“委屈”背后的生存之术。
私域流量观察
2025.05.30
甜咸大战终结，今年端午大家都在为哪些粽子买单？
双拼粽、桃花粽、经期友好粽……盘点各式奇葩粽子
消费者报道
2025.05.30
不卷价格卷价值，DQ王牌暴风雪系列再迎香菜柠檬新口味
Dairy Queen
2025.05.29
只卖1元！古茗“最炸裂”单品吓坏雪王
古茗史上最伟大单品，诞生了！
首席品牌观察
2025.05.29
对谈柠季汪洁：在美国开店有多难？我的 100 天开荒实录
在美国开店不是从 0 开始，是从负三层开始。
晚点LatePost
2025.05.29

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