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新消息

半年亏2.6亿！硬凹高端人设的卫龙，卖不动了
表面风光的卫龙，其实很焦虑。
金错刀
2022.12.03
投资人开始「抄底」餐饮
餐饮人正经历寒冬。
投资界PEdaily
2022.12.03
今年春节 奶茶店生意还能翻3倍吗？该备多少货？
今年备多少货，让老道的茶饮老板，犯愁了。
中国饮品快报
2022.12.03
深挖近3个月600款新品，抓住冬季做饮品的6个趋势！
整理了近3个月50个品牌推出的600款新品，我发现：秋冬上新一直没新意，今年有了专属季节特征。
饮力实验室
2022.12.03
英敏特发布《肠道健康管理趋势》报告
近些年，大环境的变化使肠道健康管理加速成为中国大健康市场产品研发的主流领域，同时，随着消费者的肠道健康管理意识不断提高，再加上益生菌产业监管有所加强，“肠道健康”和“益生菌”等关键词预计将虏获消费者对肠道健康产品的购买兴趣。
食研汇FTA
2022.12.03
一个小纸盒，去年卖出800多亿元，创始人一度登顶英国首富
从一个小小的四方盒到一个庞大的商业帝国，利乐是如何做到的？
远川研究所
2022.12.03
“围炉煮茶”加热新中式茶馆，谁是下一个“喜茶”？
中式茶馆能否像几年前的新茶饮、咖啡店一样，广泛扎根并生存下去，还需等待市场验证。
创业最前线
2022.12.03
比牛奶贵3倍，网红燕麦奶的“骗局”早该被拆穿了
寒冬，降临在此前风风火火的燕麦奶江湖。
生活佳选
2022.12.03
爆红3年，螺蛳粉还香吗？
2022年，预制菜赛道在中国快速发展，消费者也似乎将目光转向这个快速兴起的品类，有人说螺蛳粉不香了，但真的是这样吗？
全食在线
2022.12.03
《全球及中国奶酪行业发展报告》发布
全球奶酪市场健康增长，亚洲市场目前人均消费量低，增长潜力巨大。
Euromonitor欧睿信息咨询
2022.12.03
冬日暖饮，喜茶奈雪的最大对手
送走了秋天第N杯奶茶之后，热饮终于迎来主场。只不过，瓶装饮料想进入便利店的热饮柜，似乎并不是一件易事。
那子 新周刊
2022.12.03
别样肉客亏损，植物肉市场遇冷
“没戏了。”一位消费领域投资人对眼下的植物肉市场持消极态度。而美国“植物肉第一股”别样肉客（Beyond Meat）的业绩表现，也似乎验证了这一观点。
绿松鼠
2022.12.03
女生的世界杯，零食大作战
文：潘哥来源：智商税研究中心（ID：gh_c55b3561ece1）世界杯如火如荼举行的同时，电视机前的女生，也开启了零食大作战。这其中，有喜欢梅西的女生，利用百草味霸王梅桶，为自己的偶像加油；同时，也有崇拜C罗的女球...
智商税研究中心
2022.12.03
甜甜圈巨头唐恩都乐为何再度坠入“失乐园”？
网易与暴雪14年的合作关系走向破裂，成为近期泛娱乐行业的一大重磅事件。不过，今年以来在不同行业上演的“分手大戏”可能比你今年到目前为止在电影院看的影片要多得多。
敏哲说
2022.12.03
酒鬼酒的私人定制核心是微商
通过数字化平台和两级分销模式，“酒鬼酒”开启的单瓶订制时代，到底有多少“含金量”？
酒周志
2022.12.03

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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