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新消息

对话雀巢健康科学大中华区总裁：已迈入“从1到10”的新阶段，明年划出两大重点
“我们10年来一直是高双位数增长，现在也是雀巢大中华大区增长最快的板块。今年虽然受到些许疫情影响，增速依然很好。”雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫如是说。
小食代
2022.12.19
用“土汉堡”PK麦当劳，西贝“赌徒”贾国龙再次下注快餐，这次能成吗？
近日，爱搞事的西贝贾国龙又开始折腾啦！
餐饮O2O
2022.12.19
“一人食”餐饮又爆火？！它到底是伪需求还是新风口？
一人食又火了？
职业餐饮网
2022.12.19
是虚火还是趋势，围炉煮茶告诉了我们什么？
围炉煮茶成为茶饮界今冬最大的网红。
饮品报
2022.12.17
夜宵，世界杯最亲密的朋友
在本非饮食时间大口吃肉，口腹欲里更混杂了一丝禁忌的滋味。
FoodWine吃好喝好
2022.12.17
日销百万，消失的「罐头」卷土重来
人类改变了食物的形态，食品工业又改变着人类的饮食习惯。以为“消失”的罐头，以新的方式重新出现在了消费者眼前。
观潮新消费
2022.12.17
2022年谁最受宠？营养健康食品领域融资盘点
随着健康消费意识向“个性化”的逐渐转变，符合消费者目标的精准定位产品将最容易引起消费者的共鸣，细分人群的解决方案也逐渐从综合化的解决方案中剥离升级。企业正在更加灵活的响应消费变化，满足消费者对差异化和个性化健康产品的需求。
庶正康讯
2022.12.17
你代理的电解质水，卖断货了吗？
消费者群体的增长变化，让电解制水品牌迎来告诉发展。想要成为下一个超级单品，电解质水还有下一段路要走。
纳食
2022.12.17
雅培现重大战略调整：奶粉业务退出中国市场，发力医学营养品业务……
国内奶粉市场的存量竞争淘汰加剧，曾经的奶粉巨头雅培败走中国市场。
中食财经
2022.12.17
咖啡下沉市场激战：瑞幸、蜜雪冰城、库迪贴身肉搏
瑞幸、蜜雪冰城、库迪争夺下沉市场铁王座。
Tech星球
2022.12.17
卫龙上市：一根辣条能否撑起200亿市值？
创业二十余年，从河南漯河走上港交所，一根辣条能否支撑起卫龙200亿市值？
商界
2022.12.17
开出1700+门店，让年轻人爱上喝咖啡，NOWWA挪瓦用了4个关键策略
疫情之下，逆势开出1700+门店；新品上市第一天，单店销售杯数达到了今年历史新品销售量的10倍……咖啡行业头部品牌的经营秘诀是什么？
红餐网
2022.12.17
洽洽瓜子的酱酒梦，落到了酣客君台头上
洽洽渴望“抄底”试水，酣客君丰则亟需资金，各取所需的“联手”，能否形成品牌和市场的合力？
酒周志
2022.12.17
新零售如何追逐「有机食品」
在国内大众消费市场普遍习惯于购买廉价生鲜农产品，且缺乏对相关社会议题普遍讨论的大环境，零售商基于商业竞争对有机商品的拓展，为这类食品进入大众视野提供了一种商业化方案。
窄播
2022.12.17
泰国餐厅中国30年：泰式大排档上位，爱去万达广场、万象城开店
品类，零售商业世界的微小组成单元，是人们消费需求的具化载体。本系列，展示传统品类的应时之变，发现消费洪流中裂变而出的“新”品类。
赢商云智库
2022.12.17

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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