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新消息

即饮高速奔驰，冲泡蓄势待发，深挖香飘飘“双轮驱动”背后的那些革新和格局
常常被低估的香飘飘，在2022年的一系列“组合拳”之下，今夏收获了28%的即饮品类增长，香飘飘“双轮驱动”战略日渐巩固，公司也将迎来属于自己的利润释放期。
快消
2022.11.01
云南咖啡是否“香精豆”？我们采访了8位资深从业者……
我们准备了7个最直接的问题，全都是干货。
咖啡eye
2022.11.01
别让“科技与狠活”，损害国产咖啡豆的声誉
消费者喝到的咖啡，真的很多都是香精豆吗？香精咖啡豆，真就是一无是处吗？
财经早餐
2022.11.01
疫情“下面”，面馆很忙
粉面赛道，乃至整个中国消费产业，需要多一些信心和耐心。
正解局
2022.11.01
便利店暖柜中的饮料大战打响
当气温开始逐渐降低时，便利店里的热饮暖柜便被接通了电源，数十种咖啡、奶茶在40多度的隔热板上一字排开，等待人们把它们带走。
界面新闻
2022.11.01
老乡鸡的老问题，没有新答案
文：沈庹 来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）10月28日晚间，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（简称“老乡鸡”）更新IPO招股书，继续冲击“中式连锁快餐第一股”。上半年披露家底遭遇轮番质疑后，创始人束从轩亲自对外回应。...
斑马消费
2022.11.01
RIO的新故事，够“上头”吗？
即便成为垂类龙头，但要想在资本市场上成为“鸡尾酒茅”还差得远。
AI蓝媒汇
2022.11.01
热度再度消退，汇源的复兴之路任重而道远
回忆往昔，汇源曾是人尽皆知的国民品牌，但发展到后来，负债累累，破产退市，令人唏嘘不已。到目前，汇源虽然恢复了些元气，但仍不复当年风光。本文将带你剖析汇源果汁大起大落的发展历程。
新经销
2022.11.01
它是炒菜界“海底捞”，单店每日接待1000人，靠服务开出30家直营店！
中国餐饮的下一个革命：在服务升级！
职业餐饮网
2022.11.01
5年4000家店薛记 pk 22天卖1亿栗子的粒上皇，谁才是新炒货之王
线下炒货店彻底翻红？
新消费智库
2022.11.01
最高炒到300元！网友求人“代喝”只为它？奶茶店又有了新的吸粉神器……
“周边热”后，还有哪些吸粉神器？
中国饮品快报
2022.11.01
SMILEY tea计划明年在京20个核心商圈开店；茶饮品牌7分甜跨界做咖啡
文：田雨、刘奇、冯奕铭来源：案例SHOWCASE（ID：LangAward）《大厂新牌》是《案例》持续关注大公司或行业热门公司新动作的栏目，不同于普遍的资讯信息，我们希望通过对新业务线的核心人物访谈、提供信息外的趋势解...
案例SHOWCASE
2022.11.01
鸭脖狂奔，绝味失宠
越卖越贵，越混越惨。
新熵
2022.11.01
一杯咖啡怎么吃？盒马对咖啡经济下手了
这年头爱搞事情的品牌不少，盒马算一个！
首席营销官
2022.11.01
营收蒸发12亿，老干妈为什么不行了？
营收蒸发12亿，老干妈为什么不行了？
食研汇FTA
2022.11.01

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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