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新消息

调味品货架上为什么出现了那么多的小包装产品？
靠年轻消费者带动的一股“迷你风”也吹到了调味品领域，市面上出现了越来越多的小包装调味品。
调料家
2022.05.17
啤酒行业迎来升级拐点，「鲜啤30公里」如何抢占鲜啤品类新蓝海？
背靠全球头部啤酒设备制造商，“鲜啤30公里”要成为这个细分蓝海的代名词。
浪潮新消费
2022.05.17
华映资本王维玮：新消费赛道驶入“深水区” 投资潜力依旧存在
“bp发了100多家机构，70多家直接回绝。剩下的30家见了面，夸了夸产品不错，之后就没有之后了。”
i黑马
2022.05.17
奈雪，需要新故事
这两年如火如荼的新消费依然有新茶饮的传说，不论好与坏，新茶饮的故事似乎还在继续。
首席营销官
2022.05.17
奈雪花了10个亿，要抢农夫山泉的生意
新茶饮不好做，瓶装茶才是未来？
品牌头版
2022.05.17
千亿烘焙市场，立高如何稳坐“烘焙原料第一股”王座？
做出一枚成功的蛋挞，需要几步？
新消费智库
2022.05.17
喜茶、X3H3L3、海底捞都有上，「马蹄」能成为夏日爆款的新思路吗？
封控着封控着，从春季步入了夏季。
伊莎莉卡烘焙网
2022.05.17
需求量猛涨200%，椰子水正在迎来“爆发式”增长？
被椰子承包的夏天，迎来了一个新爆品：椰子水。
咖门
2022.05.17
你不吃，我不吃，人造食物咋挣钱？
将诺奖级的先进技术与食品饮料的巨大市场结合，听起来并不是坏主意。可本应是双份的快乐，为何会引起巨大争议呢？
果壳硬科技
2022.05.17
从陆正耀的救命稻草，到被质疑和嘲讽
什么是预制菜？
餐盟研究
2022.05.17
中国年轻人上瘾的古代美食，有多牛？
“现在的年轻人，对吃的热情已经拦不住了。”
槽值
2022.05.17
进击的罐头，才不想只当“囤货保命神器”
你肯定已经八百年没买罐头了，直到这次疫情囤货。
有意思报告
2022.05.17
调研了23种预制菜，疫情期间上海人买得最多的竟是……
回想这段时间的饮食，预制菜一定是餐桌上的常客，大家是不是已经对各个平台、品牌售卖的预制菜谙熟于心了呢？
新食材
2022.05.16
安放焦虑，数十位餐饮人集体发声：所有打不死你的，都将促你更加强大！
身处一个颇具不确定性的市场环境中，餐饮人的焦虑，是不可避免的。
美团餐饮数据观
2022.05.16
半年荣获三项国际金奖，元气森林旗下矿泉水“有矿”获关注
今年以来，元气森林“有矿”已先后多次赢得国际荣誉。
元气森林
2022.05.16

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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