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新消息
新产品1、伊利推出宫廷御膳凝酪乳，古法制作回归酸奶纯真本味2、伊利新食机上新巴旦木冻干奶酪块，奶酪＋坚果双重美味一次GET
Foodaily每日食品
2022.01.01
1作为一个码字卷王，能量饮料是我每天都要大量摄入的消费品。一天3瓶无糖红牛+3瓶无糖魔爪是标配，外加大量的冰美式。喝多了之后，我突然意识到，饮料是这个世界上最好的消费品。市场大、高频、低客单价、决策成本低
半佛仙人
2021.12.31
农产品为什么很难做出品牌？这个问题在百度知道、知乎问答等多个平台出现，而其答案大多是标准化难、差异化难、季节性突出、溢价难天生缺乏的品牌化基因，导致农产品与消费者之间隔着一条难以逾越的鸿沟。但似乎藜麦
首席品牌官
2021.12.30
clean label（清洁标签）的概念在近年不断被消费者熟知。此前英敏特和Innova Market Insights将清洁标签列为2015年的主要趋势。同年，20%的消费者自认为是清洁标签产品的重度用户。再看另一组数据，根据Kerry Group的
CIB烘焙技术研究所
2021.12.30
2011年，沙县小吃曾计划上市。当时，新上任不久的沙县县长袁超洪密集调研了全国的沙县小吃门店，准备整合业主入股。沙县政府也为沙县小吃的长期发展定了调：保牌、提质、连锁、上市。五年后，中国养猪第一股雏鹰农牧
远川研究所
2021.12.29
今年是新咖啡品牌集中爆发的一年，甚至可以用疯狂来形容。公开数据显示，仅上半年，中国年轻的消费者们喝掉了超6万吨咖啡豆；咖啡领域一年融了50亿元；Manner、Seesaw、M Stand等新品牌纷纷开线下店，几乎每个月都有
观潮新消费
2021.12.29
翻找80后、90后的童年美食记忆，方便面、饼干、罐头、火腿肠等即食食品一定占据了一席之地。随着生活水平的改善和消费品质的升级，一方面消费者的食品安全意识逐渐提高，对饮食质量有了健康、营养、均衡等更高的要求
亿欧网
2021.12.29
尽管国内植物基市场还处于早期阶段，但中国仍然是全球替代蛋白第二大潜力市场，中国吸引了海外植物基公司的进入，包括Oatly和Beyond Meat等，也吸引了大量投资替代蛋白的基金。道夫子也是其中之一。2018年2月，新作物
明亮公司
2021.12.29
VC开始下乡农业科技火了。这里即将诞生第一个IPO。不久前，极飞科技申请科创板IPO审核状态变更为已问询，有望成为农业无人机第一股。公司掌舵人彭斌，自小就热爱航空，早年从微软离职后成立了极飞科技。2013年一次偶
投资界
2021.12.29
这是一个正在奔跑的市场，以每年近15%的年复合增长率在增长，市场预期超6000亿元。在消费市场，谁的钱最好赚？犹太人的经商哲学是专门赚两个人的钱，即女人和小孩。尤其是随着90后父母的成长，这届父母更愿意在孩子身
燃次元
2021.12.29
在日本，平均每25人就拥有一台自动售货机，美国是每50至60人一台，欧洲是每50至120人一台，而我国人均自助售货机拥有量仅仅约为2200人/台，这会成为下一个渠道战场吗？
Foodaily每日食品
2021.12.29
年轻人一边卷来卷去，一边越来越会生活。低脂低糖低卡已经成为年轻人的标签。无糖可乐、元气森林都成了年轻人解决口腹之欲的必备品。还有酒类，啤酒、鸡尾酒等低浓度酒精变成了他们的刚需，甚至还造就了当下的微醺时
锦鲤财经
2021.12.28
瑞幸咖啡在2021年有了明显复苏的迹象。但瑞幸这棵树上结出的果子，陆正耀或许再也摘不到了。瑞幸咖啡进行了长达一年多的内部整治，停止扩张、严控成本。在采取了收缩门店、裁员和商品提价等一系列举措后，它的经营终
AI财经社
2021.12.28
双十二当天，小佳清空了购物车里的速冻商品。除了两袋煎饺外，还有金汤酸菜鱼、宫保鸡丁、佛跳墙等半成品料理包。马上就是圣诞节、元旦，多囤一些可以用来招待朋友。95后小佳自从发现预制菜宝藏后一发不可收拾。对于
观潮新消费
2021.12.27
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