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新消息
臭豆腐、橘子洲头、岳麓山、茶颜悦色......欢迎来到美丽的长沙！，当长沙的旅游公司打出这样的标语时，茶颜悦色的意义已经不仅限于只是一杯奶茶了。在新茶饮界，茶颜悦色属于当之无愧的网红。虽未像其他奶茶品牌一样
财经涂鸦
2021.04.02
无糖：强势崛起，抢占年轻市场2020年是戒糖、断糖概念兴起觉醒之年。疫情之后，健康消费观念的转变开始促使消费者有意识地减少糖分摄入，借着这一趋势，无糖成为食品饮料行业重要的一股风潮。而这场无糖风潮里的翘楚
餐饮研习所
2021.04.02
3月22日，《商业周刊/中文版》联合国内植物肉头部品牌星期零发布了《2021中国植物肉行业洞察白皮书》（下称白皮书，文末可领取）。白皮书对于植物肉行业的发展背景、国内外的市场情况、消费者反馈进行了整体的梳理及
FBFI食品饮料配方创新
2021.04.02
基于火锅餐饮行业快速发展的辐射效应，火锅底料赛道成了近几年最具发展潜力的市场之一。数据显示，2019年我国火锅调味料市场规模为271亿元，同比增长14.3%，过去5年CAGR为15.5%。即便2020年餐饮业受疫情影响严重，火
红餐网
2021.04.02
高瓴创投表示：复合调味品是一个千亿级市场，在方便食品和冷冻食品行业快速发展的助推下，调味品市场自身也需要创造更多满足新一代用户需求的创新产品。一个坡长雪厚的赛道已经出现。加点滋味已经站上赛道开始热身，
消费界
2021.04.02
近日，农夫山泉微博官宣3款苏打气泡水发布。精选口味，插画风格，能否再次燃爆气泡水市场？2019年11月，农夫山泉推出长白山苏打天然水，将自身最擅长的天然水和近年来颇为流行的苏打水巧妙结合。在扩展传统矿泉水品类
Foodaily每日食品
2021.04.02
滋补养生的市场有多大？近年来，我国经济飞速发展，随着国民收入的不断增加，人民的健康意识也在逐渐觉醒。根据《2020-2021天猫国际跨境保健品消费态度洞察》可以看出，从运动营养、口服美容到滋补等，各类功能的保健
米仓耳记
2021.04.02
1971年12月8日，将中国功夫带向世界的李小龙，接受加拿大著名主持人Pierre Berton的电视专访。节目中，他向全世界阐述了他著名的功夫哲学Be water,my friend。李小龙当然不可能知道，46年后2018年，一个深受他影响的
新经销
2021.04.01
积极拥抱年轻人，经典也能很有范。看益达品牌焕新如何诠释嚼出我的范？相信很多人对于益达的印象还停留在关爱牙齿、更关心你，嘿你的益达，我知道，要两粒在一起才最好这样脍炙人口的经典广告语，确实，品牌正是通过
Foodaily每日食品
2021.04.01
植物肉，作为植物基食品领域的潮宠儿，在2019年正式进入中国市场，并在短时间内迅速涌入国人的视野。刚刚过去的 2020 年，就可以说是中国的植物肉元年。从概念到产品，从西式到中式，从餐饮到零售，不断的迭代推新让
Foodaily每日食品
2021.04.01
当办公室的闲聊话题从鸡蛋牛奶变成每日坚果，再转移到目前的各种代餐简食，我们会发现当代年轻人对于健康饮食的追求，早已不再是传统代思维，而是对营养、颜值、口味、便捷有了更高的需求。90后对于吃得好的定义，加
2021.03.31
奶茶在近几年真的太火了，无论大街还是小巷，都密集的开着各路奶茶店。从高端些的奈雪的茶、喜茶，中端的CoCo、一点点，再到低端些的蜜雪冰城、贡茶等等品牌，可以说是从下到上的满足了消费者的个性化需求。这些欣欣
全食展在线
2021.03.31
新锐品牌爱视小爱浆领跑护眼细分领域，可以喝的叶黄素酯将掀起护眼新潮流。不久前发布的《2020天猫国货食品趋势洞察报告》表明，新国货的崛起，更趋向于集中品类的打法，打造细分品类的超级爆品。每个爆品背后，体现
Foodaily每日食品
2021.03.31
在植物基饮品风靡全球的当下，这一领域正在经历着一轮产品革命和势力洗牌。在中国市场，植物性饮食其实一直都占有较大的比重。但一个很有意思的对比是，虽然拥有同一个植物基身份，但近年来在一些新兴饮料品牌搭上植
小食代
2021.03.31
日前，据媒体报道，元气森林已完成对观云白酒的新一轮融资，金额为数亿人民币，元气森林占股15%；而后，元气森林投资碧山啤酒的消息也迅速传开，引发各界关注与讨论。作为气泡水领域的MVP，元气森林带火这一品类后又
消费记
2021.03.31
