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新消息
最近，我在国内咖啡市场有个新发现：北上广深之外，几乎每个新一线或二线城市，都跑出了自己的中小型“咖啡连锁”；少则3~5家店，多则10～20家家，而且都有爆款、有调性、有品牌、有忠实客群。咖啡区域品牌正在各地涌现，它们中，能否跑出下一个Manner？
咖门
2022.03.01
一则裁员新闻，再一次把喜茶推到了聚光灯下，各路媒体也开始借此重新审视高速发展的茶饮业。回顾过去的一年，裁员、食安问题、亏损、存活周期短、闭店率高等，确实是围绕着各大茶饮企业的关键词。但这是否意味着，新
红餐网
2022.03.01
用充满年代感的装潢和氛围布置，把人一秒拉回到80年代，再加上穿着特定时代服装的NPC穿插在食客中间，并不时上演一出百老汇式的歌舞剧目……凭借这种沉浸式用餐体验，号称“餐饮迪士尼”的文和友从盘踞已久的长沙走向全国，一时间成为了人人争相打卡的文化场所。
惊蛰研究所
2022.02.28
2021年，精酿啤酒迎来入局热潮。据天眼查数据，截至2021年12月31日，含精酿关键词的公司共有10602条结果，其中2021年一整年内成立的含精酿关键词的公司多达2899条结果，占比27.3%。现代精酿啤酒是1970年代美国和英国
明亮公司
2022.02.24
