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新消息
这段时间，海底捞和西贝先后开新店，都盯上了中式快餐这条赛道。作为餐饮行业最有分量的一条赛道，经过多年厮杀，中式快餐这条道已日渐拥挤。如今，两大正餐巨头入局快餐，意欲何为？是狼来了还是羊来了？上个月底，
红餐网
2020.05.12
〞世界总会向前走，所有的低谷，都是下一次繁荣的铺垫。疫情如狂风骤雨，冲击了餐饮业既有的格局，也刷新出新的沃野。餐饮零售化，是新的冲积平原中未来可期的新物种。2020年的前4个月，隐食动力已经接到数百家餐饮、
有味财经
2020.05.12
新消费导读2016年，以自热火锅为首的自热食品开始进入消费者的视野；2017年，灏腾国际贸易（上海）有限公司推出潮流速食品牌莫小仙自热火锅；2019年，自热食品飞上消费品的风口，据统计市面上出现超过300个自热火锅品
新消费内参
2020.05.12
产品创新是时代给品牌升级埋下的伏笔，在这个讲究不将就的个性消费时代，中国消费者的生活水平正在发生着巨大变化，对食品的要求也不断提升，中高端食品继而凸显出独特优势。如何在方便速食这个2500亿级别的大市场中
Foodaily每日食品
2020.05.12
餐饮业未迎来期盼中的强力复苏，行业还将加速洗牌。复工难复市，是餐企最大的难题。活下去，仍是2020年餐企的主题。报复性消费的话题，已经持续了近三个月，很多人期待五一能够出现此类现象。连线Insight前两天关于民
连线Insight
2020.05.09
逆境中的开店王，盘它！追求极致单品的烘焙、新青年文化快餐、以肉为魂的日韩料理这些热门赛道都有哪些强拓品牌？据赢商大数据监测，2019年21城5万㎡以上购物中心的餐饮关店品牌数量高出开店品牌数量12.4%，来势汹汹
赢商云智库
2020.05.09
图片来源：pexels谁都没想到，螺蛳粉可以火成这样自从春节卖断货后，螺蛳粉至今一碗难求。天猫上几个螺蛳粉店铺仍是预售模式，螺霸王最晚发货时间为5月28日，柳州人家的最晚发货时间为6月3日。#螺蛳粉还不发货#、#中
天下网商
2020.05.09
这段时间，海底捞和西贝先后开新店，都盯上了中式快餐这条赛道。作为餐饮行业最有分量的一条赛道，经过多年厮杀，中式快餐这条道已日渐拥挤。如今，两大正餐巨头入局快餐，意欲何为？是狼来了还是羊来了？最近，西贝
红餐网
2020.05.09
很多人认为，今天行情不好，投资需谨慎。但是对资本来说，或许，今年是资本翻翻的机会。当前很多巨头都在跨界和布局新产业。比如，拼多多投资国美零售、娃哈哈投资电商、双汇发展投资餐饮，正大投资餐饮生鲜超市...对
餐饮O2O
2020.04.29
它们，源自植界，闯荡肉界，突破食界。它们，汲取自然精华与科技力量，将未来点亮。4月，在众多粉丝的呼唤中，它们终于登陆中国内地的肯德基、星巴克、棒约翰、沃歌斯等门店它们，就是未来人类世界的新食物植物基饮食
素食星球
2020.04.29
疫情改变着人们的消费习惯，特别是大多数中国人每日必吃的米饭。自热方便米饭在电商平台上的红火，反映出人们革新千年主食的愿望。这是否预示着米饭革命的开始？近几年，听到很多人说要低碳水，也看到部分人致力于做
Foodaily每日食品
2020.04.29
低价快餐还能玩出什么花样？海底捞和西贝，最近话题不断。继上次涨价、撤回、道歉的神操作之后，又因做快餐先后刷了一波存在感。昨日海底捞的面馆十八汆（cuān）突然火了，主打中式浇面，9块9一碗炸酱面、奶茶加甜品
CEO品牌观察
2020.04.28
疫情期间，憋馋了的消费者只能从外卖渠道寻得慰藉。疫情逐渐褪去，哪些细分品类最能治愈消费者受伤的心？乘着消费复苏的春风，餐饮的弹跳台在哪？01 休闲餐饮网红品类增量显著，高客单价茶饮、低客单价咖啡有望弯道超
赢商云智库
2020.04.28
尝到多元化布局甜头的海底捞，开始探索多业态发展的可能性。9.9元一碗炸酱面、10元一杯水果茶、一份小吃卖4块钱、甜点只卖2块钱这是海底捞的新品牌十八汆（cuān）走的路线一个极致性价比的面馆。这不是一家新店，但
餐饮O2O
2020.04.28
从海底捞报复性涨价又降价到复工后的第一杯喜茶贵了2块钱，最近大家对于价格的讨论热度不减。这让我联想到萨莉亚，多年来萨莉亚一直凭借亲民价格圈粉无数，被人称之为意大利版的沙县小吃。还有肯德基最近推出28元咖啡
广告创意
2020.04.25
