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新消息

借鉴中国古老智慧、风靡欧美的发芽坚果,能否在中国的千亿坚果市场引领消费新风潮?
Foodaily每日食品
2021.11.30
早餐与健身代餐神器?摆脱标签,原来“健康”的燕麦塑造品类的能力这么强。
Foodaily每日食品
2021.11.24
提到近年来食品饮料最热门的风口领域,植物肉一定榜上有名。伴随着植物基饮食的席卷全球,植物肉作为其中的一个新兴类别受到了资本的重点关注。据Markets and Markets市场研究咨询机构预测,全球植物肉市场以每年15%
食研汇FTA
2021.11.20
麦阿Me品牌的横空出世,也预示着这场本土燕麦奶品牌的头部争夺战,将越来越激烈。
Foodaily每日食品
2021.11.17
小红书上,瑞典品牌Oatly燕麦奶的推文标题大概三类:咖啡伴侣、喝完不想喝牛奶、中产阶级Oatly。今年双十一,每升Oatly燕麦奶在天猫售价30元,而相等容量的特仑苏在天猫约售21元。Oatly的售价确实挺中产。但Oatly卖的
远川商业评论
2021.11.13
植物基产品的迅猛发展,已经在许多不同类别中带来了空前的创新活力,其中以燕麦为主要原料的食品饮料更是成为炙手可热的市场风口。根据天猫发布的报告,以燕麦奶为代表的植物基饮料市场高速发展,增速高达800%,在销
食研汇FTA
2021.11.06
|GUIDE|■人造肉缘何火爆?■是风口还是噱头?■人造肉的发展阻力有哪些?以神户牛肉闻名的日本,在150年前是不允许民众吃肉的。自7世纪后半期至8世纪中后期,日本历代天皇一再下令禁止肉食,再加上长期受佛教不杀
市值榜
2021.11.06
近两年,植物肉可以说是食品行业一个新的现象级风口:外资巨头抢滩登陆中国,本土初创品牌如雨后春笋般涌现,业外资本也伸出了橄榄枝。不过,对比去年隔三岔五就有新品发布,植物肉今年下半年来出现了一些不同的声音
小食代
2021.10.30
资本为自己造了一个美梦,但中国消费者的热情却还未到燃点。植物肉能替代动物肉吗?至少在短期内,很难看到希望。这一点从植物肉产品的销售中,就能看到端倪。不管是获得资本青睐的本土植物肉品牌,还是进军中国的Be
灵兽
2021.09.05
最新为上半年交出高分答卷后,全球燕麦饮巨头OATLY还在加速猛冲。昨晚,5月成功上市的OATLY发布了2021年二季报。财报显示,该公司上半年收入为2.862亿美元(约合人民币18.54亿),同比增长 59.4%;毛利润为8050万美元
小食代
2021.08.21
在中国,超3亿人存在睡眠障碍。如何有效解决睡眠问题,成为消费者的痛点。有需求就有市场,相应的,睡眠经济进入快速发展期,并有望在2030年突破万亿规模。近年来在口服型助眠产品的细分赛道里,定位保健品的褪黑素因
新商业情报NBT
2021.08.15
植物肉第一股Beyond Meat,这个季度又亏惨了。美东时间8月5日盘后,Beyond Meat公布了2021年第二季度财报。财报显示,Beyond Meat该季度营收1.5亿美元,相比去年同期增长31.8%;但净亏损1970万美元,远超去年同期的1
开菠萝财经
2021.08.13
7月29日,瑞幸咖啡与植物肉品牌星期零官宣合作,推出选用植物火腿片的餐点新品。至此,瑞幸正式加入前辈们的行列,与星巴克、喜茶、奈雪的茶、肯德基、麦当劳、德克士等品牌一起,共同试水植物肉的新潮流。瑞幸与星期
刺猬公社
2021.08.07
燕麦奶正在变得随处可见。经常在多乐之日买早餐的晓晓注意到,收银台旁的燕麦奶从进口的Oatly换成了国产的oatoat。虽然包装更小、价格较低,但同样高颜值的外观设计很符合现代年轻人的审美。这一两年,新茶饮和咖啡店
新零售商业评论
2021.07.28
最近,全球的植物肉巨头集体在中国市场刷存在感。7月13日,澳大利亚植物肉巨头V2 Food正式宣布进军中国市场;7月14日雀巢公布旗下植物肉品牌嘉植肴已经向国内90家企业提供植物基餐食;7月15日世界植物肉第一股Beyond
十亿消费者
2021.07.24
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