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新消息
本周低温乳企大放异彩，常温龙头表现较弱思考。本周低温区域乳企市场表现大放异彩，市场认为源于疫情下低温奶行业增长超预期，受影响弱于常温奶，且疫情催升消费端的健康、高品质乳制品需求，同时新乳业收购寰美乳业
华创食饮
2020.06.03
文丨快消君一年内接连并购三大乳企，在上游产业链疯狂布局，那个曾经用一招并购震撼行业的新希望乳业又回来了！不过，二次启程的新希望乳业，相较之十八年前一度遇挫的联合舰队，到底有何不同？01联合舰队再落一子本
快消
2020.05.30
英敏特近日发布的《健康食品饮料成分洞察》显示，全球的消费者在享受美食的同时越发关注食品饮料的品质与健康功效。其中，84%的中国消费者表示愿意花钱买宣称有益健康的高端食品饮料。随着国人健康意识的增加，冰淇淋
食经济
2020.05.23
在婴幼儿奶粉红海之外，成人奶粉品类正展现出快速增长的潜力。小食代日前获悉，经过在中国市场的三年打拼，雀巢旗下奶粉品牌NIDO（中文商标旎得）去年首次跻身该公司在中国增长最快的品牌之列。为了从渠道上满足实现
小食代
2020.05.21
作者|毛丽娜编辑|李春晖 气温一下飚到三十几，某便利店赶紧给硬糖君推荐了第二根半价的雪糕。而一年一度的雪糕大战，其实早已开跑。椰子黑？东北大板？咸蛋黄？那已是过气网红。新一批选手蓄势待发，B站、抖音、小红
娱乐硬糖
2020.05.19
网红雪糕恐怕只能活一个夏天。暮春初夏，继双黄蛋、椰子灰、红丝绒之后，今年的雪糕市场又出现了新网红东北铁锅炖、长沙臭豆腐、大鱿鱼、螃蟹肥了、牛奶海苔、芥末抹茶、葱爆牛奶、烤薯片近几年网红雪糕风头正劲，一
田艳红 创业最前线
2020.05.17
达能此次推出宇宙第一款木炭酸奶让我们看到了达能作为经典乳品巨头进军社交网络市场的野心和决心，了解到社交网络作为食品品牌争相开发的新蓝海所具有的营销潜力和潜藏的巨大消费潜力。当然，也让我们重新注意到活性
Foodaily每日食品
2020.05.17
3月初，海南省政府牵头成立了海南省海航集团联合工作组，实际上接管了海航集团，海航也因此成为新冠疫情的首批受害企业之一。据华尔街日报报道，此举，意味着这家以激进收购闻名的企业集团在2017年启动的大规模债务削
快消
2020.05.13
作为伊利旗下酸奶阵营的第一品牌，安慕希自2013年诞生以来，凭借出众的产品表现力，在常温酸奶市场中独树一帜，短短几年时间即成为意气风发的行业领导者。回顾安慕希的发展史，既是一串串惊人的数字，也是品牌主张不
Foodaily每日食品
2020.05.11
『青山消费品品类速览』是青山资本在消费品各细分品类研究成果中，摘取出热点品类的行业图谱和部分重要内容形成的品类速览，以系列文章的形式与投资人和创业者们分享。欢迎在留言区探讨，交流观点与行业合作机会。本
青山资本
2020.04.29
科技与乳品行业的交织，体现在优化乳品供应链，提高乳制品可持续化生产，改善产品风味和质地以及宣扬实验室培育食品的健康效益等方面，这些注定是未来十年乳品行业的变革之道。前些天，#美国数十万加仑牛奶倒下水道#
Foodaily每日食品
2020.04.25
导语茶饮头部品牌，一直在强调奶的价值感。完成奶精到牛奶，再到鲜奶的升级后，又开始兴起乳品复配新玩法。如何通过乳制品复配，做出一杯好喝又难被抄走的饮品？我专程采访了安佳⼤中华区饮品研发顾问刘展鸿，
咖门
2020.04.24
益生菌、低糖、无乳糖、骨骼健康和疾病预防成分以及乳蛋白这些元素，是吸引消费者购买功能性乳制品的主要原因。同时我们也期待，在不久的将来，功能性乳制品中的创新元素兴许会引领整个功能性食品的新潮流和新方向。
Foodaily每日食品
2020.04.22
任何一个赛道成熟的标志之一都是赛道分野，冰火两重天，奶粉市场也是。如今婴幼儿奶粉市场厮杀惨烈，成人奶粉市场却一片澄静蓝海。尽管有数据表明，国内新生儿出身率逐年走低，老龄化进程随之加剧。虽然0-3岁的婴幼儿
螳螂财经
2020.04.21
导读2020年对于乳品行业来说，将是极具挑战的一年，不仅仅是年初的新冠疫情，更是乳品行业正在发生的变化，集中度在不断提升，中小型乳企的市场工作还有很大的差距。对于区域型乳业，如何通过结构性的市场机会，获得
睿农会
2020.04.15
