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新消息
餐饮行业犹如朝代的更迭，每年都会出现一个品类大爆发，2016年的小龙虾，2017年潮汕牛肉火锅，2018年酸菜鱼，2019年牛蛙。那么今年是什么？O2O君认为是螺蛳粉，现在或许是餐饮入局螺丝粉最好的时代！01螺蛳粉卖疯了根
餐饮O2O
2020.11.18
写饮料企业的时候，我大多是用 刀去扎这个企业。这就像是一个夕阳产业，你要用鞭子抽，才能让他跑起来。但休闲食品就不一样，需要更多鼓励。本周，在《快消》和FHC（上海环球食品展）联合举办的休闲食品论坛上，快消
快消
2020.11.18
健康食品行业正在迎来大爆发。在刚刚结束的双十一购物节中，健康食品类目在各大电商网站的销售额都迎来大幅度增长。在这其中，以蛋白棒为主打产品的ffit8在双11首日前10分钟销售额超过去年同天销售额10倍。在双11前夕
创业最前线
2020.11.17
导读 休闲食品俗称零食，是指人们除主食以外，在闲暇、休憩时所吃的食品。通常来说休闲食品可以细分为坚果炒货、饼干糕点、果脯果干、膨化食品、休闲卤制品、糖果等。一、休闲食品发展历程在告别物资匮乏年代，工业化
中商产业研究院
2020.11.17
发布坚果行业新鲜标准，成立全球坚果保鲜产业链联盟，洽洽举全力推进的新鲜质造战略又迈出坚实一步。疫情仍然肆虐全球，中国经济一支独秀。夏季以来，众多国民品牌加快了复苏脚步。洽洽在这几个月中频频亮招，打造坚
Foodaily每日食品
2020.11.16
双11的第二波预售（11月4日~10日）结束了，在第二阶段，各品类预售成绩再创新高。哪些品牌预售额高？哪些单品预售火爆？一起来看看吧。天猫榜单乳品▽饮料▽休闲食品▽婴儿粉▽京东榜单乳品▽饮料▽休闲食品▽婴儿粉
食品商
2020.11.15
随着辣条专业班、辣条趣味博物馆的相继落地，这个小产业再次受到了行业的广泛关注。辣条专业班意欲为行业输送专业人才，而辣条博物馆则将辣条的生产过程及车间监控公开向社会展示。换言之，这两个事件一是指向高端化
食品商
2020.11.15
新消费导读近年来，健康食品领域可谓是风起云涌，随着代际文化更替以及消费理念改变，越来越多的消费者开始关注健康食品，这个领域也诞生了一些优秀的品牌。这其中，就有一家企业，2年内业绩暴涨2000%，品牌下多款产
新消费内参
2020.11.12
辣条，当代年轻人的精神鸦片。凭借麻辣、甜咸与油香混合的味道，柔韧又有嚼劲的销魂口感，在过去二十余年的时间里，辣条打开了绝大多数80、90后的味蕾新世界，并成功地让这两代祖国花朵成为它忠实的拥趸者。销魂味道
馒头商学院
2020.11.11
提到速食界燃起的新星，无疑就是「自嗨锅」了。就在不久前，10月28日，自嗨锅宣布完成逾5000万美元C轮融资，估值5亿美元。作为新晋网红代表，「自嗨锅」成立不到3年，便迅速爆红，连续三年登顶天猫自热食品排行榜首，
营销头版
2020.11.10
绝味食品算是鸭脖行业中起步最晚的，但如今，它的飞速发展已经让前辈望尘莫及。绝味的成功，究竟是如何实现的？刘戈 | 文红钻财经 | 来源 20年前，作家池莉在小说《生活秀》里，塑造了一位在武汉卖鸭脖的老板娘来双扬
红钻财经
2020.11.07
国际咨询机构FrostSullivan统计，2012-2019年我国休闲食品行业实现快速扩容，年复合增长率达到12.1%，2019年我国休闲食品行业市场规模达到11430亿元，同比增长11.0%。从行业产值规模上看，我国休闲零食行业年产值由2
21世纪经济报道
2020.11.07
变得透明、颜色金黄，有一股厕所屎臭味的时候就可以了。李永国每天的工作是闻15到20缸酸笋，最近双11，这个数字翻了一番。他是螺蛳粉生产的关键一环，通过闻臭辨别酸笋发酵的程度。这决定了一碗螺蛳粉最后的酸味是否
电商在线
2020.11.07
网红辣条背后的低调老板文丨巴玖来源 | 食业家（shiyehome）这个世界没有一包辣条解决不了的问题，如果有，就两包！ 20年前，年仅21岁的刘卫平走出湖南，在漯河建厂生产辣条。创业20年，刘卫平成功将一根辣条打造成5
食业家
2020.11.07
01康师傅方便面：方便面品牌品类创新1959年，魏德和在台湾彰化乡村办起了一家小油坊，起名鼎新，这就是康师傅所属的鼎新集团的起点。经过30年的发展，鼎新从一个小油坊发展到了中型企业，为了寻找下一个机会，1989年
TopMarketing
2020.11.07
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