新消息
繁荣千亿赛道的集体隐忧：年轻人的注意力正在被夺走！当下的卤味赛道，无疑是繁荣的。在美团发布的《2020年度中国特色小吃排行榜》上，前10位的品牌有5个都是做卤味的。咨询公司弗诺斯沙利文的数据显示，2020年我国休
餐企老板内参
2021.07.09
中国人有一个千古难题：白开水从早上放到晚上，还能喝；从晚上放到早上，那就是隔夜水，不能喝。那么，如果把白开水装在瓶子里卖给你，这隔了N夜的水？你会喝么？早在2013年，就有知乎网友提出了这个问题：（图源：知
深眸财经
2021.07.09
老兵不死，更不愿逐渐凋零。养活了四代人的饼干企业青岛食品即将上市。顺利过会，即将转板昨日，在证监会第十八届发审会上，青岛食品股份有限公司（以下简称青岛食品）作为当次会议唯一一家上会企业顺利通过发审委员
快消
2021.07.09
618正式落幕了，京东以3438亿元的销售额，创下新的历史纪录；全网的GMV也达到了5784.8亿元，同比增长26.5%。在本届618中，食品生鲜类目的表现尤其抢眼，整体成交额同比增长156%。其中小龙虾爆卖1.3亿只，牢牢占据单品
红餐网
2021.07.09
睡觉睡不好，吃东西我看你一样没少。这个被孙一宁拿来怼王校长的表情包，由于起到了去油和反矫情奇效，前段时间一直在被网友们疯传。只不过，调侃归调侃，这个表情包的确反映了当下不少年轻人的生活现状：不论熬到多
螳螂财经
2021.07.09
近日，瑞幸咖啡 （中国）有限公司补发了经审计的2019年年度财务报告。根据财报数据显示，瑞幸2019年实际净收入为30.25亿元，总运营及成本费用62.37亿元，经营亏损达32.12亿元。同时瑞幸最近也公布了2020年年报。根据
翟菜花
2021.07.09
传统餐饮行业，正迎来空前的资本热度。最开始是和府捞面获得资本关注，D轮融了4.5亿，领投方为互联网巨头腾讯。此后，遇见小面、夸父炸串等品牌先后宣布融资，投资机构不乏碧桂园创投、愉悦资本、华映资本等大佬。再
深氪新消费
2021.07.09
食品与美妆正变得越来越亲密。喜欢尝鲜的00后云妮，趁着618买了几款具有美容功效的软糖。在自习室看书时，云妮和宿舍同学将各自买的美容软糖摆在桌上，犯困的时候来上一颗，有时大家会互相换着吃，还会彼此安利。吃糖
新零售商业评论
2021.07.09
后浪Manner推得动前浪吗？题图源自电影《叶问3》说起这几年最火的新锐连锁咖啡品牌，Manner一定是其中当仁不让的领头羊。6月16日，Manner再次获得战略投资，投资机构为当红炸子鸡字节跳动。这已经是Manner在短短半年
新零售商业评论
2021.07.09
导读：全民美食大IP兰州拉面火了，有类无品、口感出众、出品高效、易于复制、餐饮连锁化，餐饮资本化云云。本文对比整理出世面上已经完成融资的三家面食新品牌，为读者总结出其中的共性，找出餐饮连锁化中的变量因素
消费界
2021.07.09
一家估值近400亿的创业公司，如何与市值高达其10倍的行业巨头对抗？元气森林正遭遇这个挑战。元气森林2020年销售额在20亿元左右，今年3月新一轮融资之后估值到了60亿美元。占领了连锁便利店、商超之后，元气森林逐渐
巨潮商业评论
2021.07.09
90后小林现在还记得被泡面拯救的学生时代。大学期间，她经常会在宿舍囤几盒泡面，一般是老坛酸菜味的，价格不到五块钱，半夜饿的时候，或者学习累的时候，接一壶热水泡一碗泡面，一桶泡面下去，感觉一天的疲劳都能缓
深燃
2021.07.09
今天咱们来唠一唠日本人简直细致到变态的追求。今天就从普通人几乎每天都要光顾便利店，来瞧一瞧日本零食包装中那些戳人的小心思~01舔不舔酸奶盖这是一个问题你喝酸奶时，舔不舔酸奶盖呢？这个问题简直可以和豆腐脑吃
便利店头条
2021.07.09
是包装，更是产品。题图源自电影《香肠派对》最近，朋友圈刮起了一阵Mini风，打工人开始喝起了小杯奶茶。从1点点、7分甜再到喜茶，这种比原先杯型缩小近一半的小杯装奶茶，以萌萌的外表迅速赢得年轻人难以捉摸的心。
新零售商业评论
2021.07.09
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