新消息
汇聚全球创新产品和走在创新前线的食品开发者，打造一个围绕产品创新的行业顶级盛会。2021年5月19-21日，上海宝华万豪酒店，我们等你来！走过艰难的2020年，食品行业迎来了高光时刻「新食品时代」。我们见证了新品牌
Foodaily每日食品
2021.03.29
自去年年初开始，受疫情黑天鹅影响，不少饮料品类的销售都受到严重冲击，但包装饮用水因其消费刚性在宅经济的催动下相对坚挺，尤其中大规格产品更是逆势增长，迎来了销售的小高峰。1农夫、怡宝、百岁山....近十家企业
食品板
2021.03.28
今年一季度陕西鲜羊奶收购价比去年同期已经上涨40%。近日，正在冲刺创业板上市的红星美羚在其大本营陕西富平举行的美羚新品发布会暨独立品牌运营商大会上，红星美羚董事长王宝印如此表示。值得关注的是，面对因原料价
胡说有理
2021.03.28
在之前介绍「汤种法」与「生吐司」时，已经大致阐释过两者对于市场的激励作用各自开拓了超千亿日元的面包市场。而我们今天要介绍的「CENTRE THE BAKERY」和两者都有着千丝万缕的关系。吐司是日本人的日常食物，作为面
烘焙技术研究所
2021.03.28
上期老艺术家谈到南洋咖啡，就有不少粉丝留言说让我们关注云南咖啡。的确，中国咖啡版图除了海南咖啡，怎能少得了占据主导地位的云南咖啡呢。网上关于云南咖啡的讨论，似乎带着一种天生好牌被打烂的不甘感慨。最近受
九行
2021.03.28
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。新产品1、持续开拓植物奶品类，伊利植选燕麦奶首发上市2、光明冷饮上新，一枝杨梅酸甜冰爽，绝配雪糕层
Foodaily每日食品
2021.03.28
2020年下半年开始，在上海市区中心的写字楼不难发现这样的现象：一栋写字楼底层，Manner、瑞幸和星巴克三家咖啡店占据了大楼的三个面向，如果加上便利店，甚至每一个朝向都能够找到一家买咖啡的地方，在2019年之前，
财经涂鸦
2021.03.27
瑞幸过境，咖啡未冷。近期，因财务造假而退市的瑞幸咖啡有了新消息，不仅传出要融资2.5亿美元，还在美股的粉单市场股价暴涨60%。原以为要凉了的瑞幸，还有近4000家门店，并且还在拓展新的加盟模式。 瑞幸财务造假丑闻
Tech星球
2021.03.27
图片最近，朋友圈很多茶饮人都在关注牛油果。调查一圈发现，有的品牌已经悄然上新，有的品牌最近正在做研发测试，有的一个月卖掉3吨。牛油果2年前就火过一波，但因为供应问题，很快销声匿迹。今年春天牛油果难道要翻
咖门
2021.03.27
大家可能还记得，就在上周北京沙尘暴那天，橘总为了提前体验到春天第一抹粉红气息，在办公室搞了一轮倒了所有人胃口的樱花味零食大评测。于是，发文前我们众口一辞，该把樱花这个美丽废物赶出食材界了；万万没想到，
Vista氢商业
2021.03.27
中国有句俗语叫无酒不成席，中国人的酒桌文化作为餐饮礼仪的一种，历史文献记载至少可以追溯到周代，而白酒作为目前在我国流传度最高的酒类往往是宴请社交场合的助兴第一选择。被誉为国酒的茅台名声更是如日中天，不
蓝莓财经
2021.03.27
新消费导读提起益生菌食品，大多数人第一反应可能还是养乐多，但这印象太陈旧了，从乳制品、巧克力、果汁到咖啡，益生菌和太多食品携起了手。近日咖啡连锁品牌COSTA还宣布推出益生菌桃桃拿铁，大打健康牌。含有益生菌
新消费内参
2021.03.27
提起新式茶饮，会想到喜茶、奈雪；提起咖啡，又会想起谁呢？很长时间里，本土咖啡品牌，很难在星巴克之外，谋求一席之地。但市场和资本，从未放弃过这种求索。当瑞幸搬起石头砸了自己脚，速溶赛道上的三顿半，用精品
DoNews
2021.03.27
分享一个热知识：年纪最大的95后如果读研，今年也该毕业了；99年出生的95后，也到了出校门就业的时候了。所以，在看到下面这个热搜话题时，你就该意识到，95后、00后是真的加入打工人队伍了！他们不仅浩浩荡荡地来了
CBNData消费站
2021.03.27
淘宝第一女主播薇娅开卖速食意面了。不过此意面非彼意面，既不是让薇娅带货的普通品牌方，也不是线下餐饮店铺的意面美食，而是薇娅老公亲自创立品牌锋味派的速食意面。2021年刚过两周，杭州锋味派食品有限公司（下称
BotF未来品牌
2021.03.27
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