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新消息

批量复制，走红魔都！“新物种”云南酸菜牛肉火锅火了

又一火锅新物种走红，云南酸菜牛肉火锅凭什么火遍各地？

红餐网

2024.01.30

对话挪瓦咖啡增长负责人胡侃文：用精细化运营捕捉咖啡赛道新“赛点”

点火之前，要把‘柴’堆起来，因为‘点火’只能点一次。

热力研究所

2024.01.30

崔继平：和酸奶无关的事情，兰格格都不会去想！

近年来，伴随经济的发展与市场的变化，消费者的需求日渐多元化、个性化，越来越多的乳企也将目光聚焦在细分赛道上。

新乳业

2024.01.30

只是好奇东北人冬天吃雪糕这件事，没想到，背后还真有玄机......

冬季吃雪糕的大众化，离不来定制小心机。

Foodaily每日食品

2024.01.30

胡润研究院联合环球首发发布《2023环球首发·胡润中国食品行业百强榜》

谁是中国食品行业最具价值的企业

胡润百富

2024.01.30

从贝果到酸奶碗，干到噎人酸的龇牙的白人餐怎么超多人爱？

网红带火的白人饭。

TOP餐谋

2024.01.30

减供应商、盯紧成本：当盒马开始精打细算

降本的风，还是吹到了消费者身上。

壹零社

2024.01.30

一店一议，永辉超市到底想干啥

中国太大，消费者太多，一店一议更符合趋势。

壹览商业

2024.01.30

烘焙消费的终点是拿捏情绪价值？

挖掘“心”消费模式。

伊莎莉卡烘焙网

2024.01.30

瑞幸、茅台“生二胎”，各怀鬼胎

瑞幸＋茅台，怎么不香了？

首席品牌观察

2024.01.30

入局饼干赛道，钟睒睒能否再造一个“东方树叶”？

这次选对了吗？

全食在线

2024.01.30

这家“穷鬼餐厅”赚疯了，比沙县小吃还香？

萨莉亚，卖爆了。

首席品牌观察

2024.01.30

可口可乐CEO说真正的考验在中国春节之后，回应谁才是最大对手

在中国经营着可口可乐、美汁源、雪碧、芬达等众多品牌的可口可乐公司正在全力冲刺今年的春年档年货销售。

小食代

2024.01.30

没人想错过即时零售的「电梯」

“仓”店商家掘金窗口期。

零售氪星球

2024.01.29

炖品品类正呈现四大发展趋势，一碗炖品背后有哪些生意经？

如今，餐饮市场上关于“炖品”的品类大致也以炖汤为主，只不过，炖的内容和形式都有了些许变化。我们发现，其中有四个趋势值得关注，且每种都已经出现了一批比较有竞争力并不断发展壮大的细分品类或品牌。

筷玩思维

2024.01.29

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