新消息
麦当劳又在测试新菜单了。从今年夏天开始，它就低调地在俄亥俄州克利夫兰的 18 家餐厅测试这款奶酪通心粉 （Mac and Cheese）。奶酪通心粉在北美有着相当深厚的消费者基础，它上面厚厚的奶酪和方便的烹饪方法让它成为
好奇心日报
2015.12.28
经济下滑大背景下，净利润持续增长6年的国内第三大乳企光明乳业今年也出现净利润下滑。今年前三季度，光明乳业净利润为2.14亿元，比去年同期下降47.30%。早在2002年光明乳业上市时，其营业收入均高于伊利、蒙牛，多年
新浪
2015.12.28
美国最大的有机食品连锁超市 Whole Foods Market 日前公布了 2016 年的 8 个食品趋势。这些预测是他们基于销售数据，参考了食品专家的意见做出的。一些奇怪的肉和部位人们会开始尝试一些之前少见少吃的肉类品种和部位
好奇心日报
2015.12.28
法国供应商计划将明胶从仅在果冻上的用途扩展到功能食品和膳食补充剂据明胶供应商罗赛洛称：明胶可以作为功能性组分用于对你有益的产品中。这是该公司的开发与应用总监Paul Stevens 博士将于下周在巴黎举行的欧洲食品
foodaily
2015.12.28
ZICO 饮料公司推出冷冻草莓香蕉混合果汁（Chilled Strawberry Banana Juice Blend），将天然椰子汁和草莓、香蕉与苹果的混合果汁搭配在一起。每瓶含有五种天然电解质，其中的钾含量相当于一根小香蕉，ZICO混合果汁具
foodaily
2015.12.28
甜味和咸味是2015年的主打味。根据McCormick披露的下一年风味趋势分析报告称，2016年新的风味将是辛辣味和刺激味。为了准备这次风味预测，McCormick观察了全球范围内的主厨、厨房工作者、风味追踪者和食品科技工作者
foodaily
2015.12.28
具有形状记忆的金属早已应用到生活的各个方面，这款婴儿安全汤勺则利用此特性设计，当妈妈盛的饭菜温度超过42℃时就会变得扁平，让妈妈什么也盛不到，只有低于38℃才会恢复原样，变身正常汤勺。虽然尚属概念设计，
专利之家
2015.12.28
谈及生活，每个人都在跑一场马拉松。为了让日常生活保持活力以承担孩子们的生活费用以及二次按揭，对美国人而言，一日三餐之外摄入更多能量已是常规，而非例外。当谈到补充能量，无论是周日来一场26英里的马拉松还是
foodaily
2015.12.28
圣诞将至，也许你正忙着装饰一棵硕大茂盛的圣诞树，但有人却对伐木后的树桩更为着迷。一位蛋糕艺术家从伐木中获得灵感，创作了一款逼真的树桩蛋糕，蛋糕内里是具有名族风情的苏格兰格子图案，而蛋糕上面还有一把同样
专利之家
2015.12.28
据说圣诞节和巧克力更配哦，为此妹纸为大家精心挑选了十款各领风骚的圣诞装巧克力，拿去该表白的表白，该约炮的约炮......不要辜负妹纸的。。。。。体重！！！！首先来看看都有哪些萌物：以上10款圣诞萌物，都是妹纸
食物日记
2015.12.26
用这样一种方式告别2015，是怎样一种味道？Pitch称之为SweetMemories，甜蜜的回忆。Pitch是总部位于美国洛杉矶的一家广告创意公司，他们声称自己是流行文化的仲裁者，他们爱生活，爱美食，更爱朋友，当然他们也是爱国
食品饮料生鲜消费指南
2015.12.26
2015年，对于转型中的中国经济来说挑战巨大，三季度GDP季度增长首次低于7%，我国经济逐渐步入新常态。而在整体消费中，快消品的成长面临的压力尤其巨大：2015年1-10月数据显示，尼尔森监测全国快速消费品销售金额同比
尼尔森市场研究
2015.12.26
世界总是纷纷扰扰，瞬息万变，新口味，新需求，新趋势，所有的这一切就像美丽的化学反应让消费市场充满魅力。英敏特发布的《伍拾》报告解读了中国、美国、英国、加拿大和巴西这五个重要的世界消费市场，发现当地消费
Mintel 英敏特
2015.12.26
由蒙牛离职元老姚同山等人运作、中国最大的有机乳品公司中国圣牧（01432.HK）近日通过发债集资，以用于牧场建设等用途。12月23日，该公司披露通过全资附属公司发行不超过16亿元的境内公司债，其中有10亿元是用来增加
小食代
2015.12.26
2015年对食品补充剂行业是非常重要的一年，这一年让食品补充剂充满争议，但同时行业内有出现了很多的创新产品，以下就是2015食品补充剂行业的10大新闻头条。大蒜今年最值得分享的一篇社会媒体新闻是有关大蒜的。一项
植提桥媒体
2015.12.25
