新消息
舌尖上的安全已从民生话题，升级至举国关注的社会经济问题。一方面是食品科技进步，推动工业化生产的食品安全状况总体向好，另一方面，食品安全监管局面日益复杂基层食品制售小、散、乱的现状，导致食品安全事件不断
新食品评介
2015.06.17
意大利米饭生产商Riso Gallo推出只需90 s微波烹制的，真正的盒装意式调味饭。每盒200g，有鸡肉蘑菇，三种干酪蔬菜两种口味，用别致的街头食品盒子包装。Gallo说：无氢化油和人工添加剂，满载蛋白质的Risotto Box系列
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2015.06.17
在美国，雀巢已经做出承诺，通过清除人工添加剂和减少食盐量来提升其冷冻披萨和零食品牌的营养价值。雀巢称：我们一直致力于在保持产品绝佳风味的同时，改善产品配料，提升产品营养价值。基于此，Digiorno, Tombston
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2015.06.17
你知道汉堡王（Burger King）真的是有King的吗？考究的行头、金光闪闪的皇冠，外加一脸诡异的笑容，这位蓄着红发红胡子的中年大叔曾在 2003 年到 2011 年期间，一直担任汉堡王的吉祥物，负责在各个广告中搞笑。此后不
理想生活实验室
2015.06.17
5月16日至19日，美国全国餐馆协会（National Restaurant Association）餐馆、酒店、汽车旅店展在芝加哥举行，火山水（Volcanic water）、无麸质无比派（whoopie pies）和黑豆意面（spaghetti）在展会的食品和饮料评选
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2015.06.17
苏格兰酿造商BrewDog推出了货架期仅有45天的新款终极啤酒花印度麦酒，鼓励消费者在标注日期之前饮用啤酒，以享受顶峰时期啤酒的美味。今年由阿伯丁郡手工酿造商生产出的两批Born to Die啤酒，酒精度是8.5%，有小桶装
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2015.06.17
达能在伦敦做了个线下活动 #HungryCry，鼓励用户对着声控自动售货机大吼一声我好饿，分贝足够大的挑战者就可以免费得到一罐达能酸奶。达能找来了网络红人 Arron Crascall，Ben Phillips 和 Anto Sharp 为这个活动站台
好奇心日报
2015.06.17
可口可乐公司研制了首款完全可回收利用的聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶，整体由可再生的植物基底材料制成。自从2009年5月FoodBev首次推出植物瓶以来，都是部分取材于植物材料。直到现在，增加植物成分会对瓶子的透明
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2015.06.16
据日媒报道，日本饮食文化如今正以其独特的方式在美国生根发芽。不少美国人气厨师将自己在日本体验过的日式待客带回当地高级餐厅，还有被改良成适合美国人口味的日式饭团和拉面，其中一款拉面汉堡更是颇受追捧。
中新网
2015.06.16
英国Wild饮品公司推出接骨木花起泡酒，这是一款以梨酒为基底，加入金酒和接骨木花制成的起泡酒。酒精度为5.4%。接骨木花起泡酒保持了白酒的文雅，且比白酒清淡。每份饮品由四瓶250ml独立的瓶装酒组成，标签设计直观反
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2015.06.16
易拉罐制造商雷盛与喜力合作推出力宝400ml罐装苹果酒系列。该系列有金苹果，红莓苹果，蜂蜜苹果，接骨木花苹果四种口味，杰出的易拉罐设计凸显风味的不同。喜力希望通过如此时髦的便携式包装吸引二十岁的青年男女的注
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2015.06.16
生物技术改善大豆品质生物技术，特别是转基因技术引发了热议，有些人反对在农业中使用任何形式的生物技术。但正如 Galloway 和Associates 董事长兼Qualisoy及美国大豆委员会顾问Richard Galloway所解释，用于开发高油
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2015.06.16
大智慧阿思达克通讯社6月11日讯，日前获悉，汤臣倍健正积极推进海外并购，争取今年能有重要项目落地，跨境电商平台和相关品牌标的资源的并购整合是重点。作为VMS（膳食营养补充剂）领域龙头
大智慧阿思达克通讯社
2015.06.16
百事可乐的文艺线应该叫什么名字？Stubborn Soda，倔强汽水（我翻译成白痴可乐行吗）。 它尝起来是什么样的？这是一款用全天然蔗糖的饮品，口味包括：黑樱桃搭配龙蒿，柠檬巴西莓，龙舌兰草香草奶油，橙子木槿花是不
好奇心日报
2015.06.16
奇巧威化巧克力是雀巢最重要的产品之一，输掉为它申请专利的官司后，市场上将会出现大量跟它外形一样的巧克力。但其实这款商品在国内销售并不是很好，不然早就被山寨了。雀巢输掉了为奇巧巧克力申请专利的官司，它将
新食品评价
2015.06.16
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