新消息
就很多方面而言，快餐对你都是有百害而无一利的。一项研究表明，放慢进食的速度不仅有助于保持较长时间的饱腹感，同时也可以减少进食量。以往的研究试图为超重或肥胖的人们找到减少热量摄入的方法。其中的一些着眼于
foodaily翻译
2014.02.10
一场简化餐厅就餐体验的军备竞赛正在上演。MenuPad，Hubworks Interactive，E la Carte和其他一些创业公司所提供的数字化菜单和支付的产品，其目的在于提高餐厅的平均消费额，缩短等待时间以及提高整体的客户服务水
foodaily翻译
2014.02.10
根据市场调研杂志《包装事实》（Packaged Facts）的调研总监，烘焙产品制造商们可通过缩小包装或使用单独包装的方式增加单个产品的利润，从而促进包装甜点焙烤制品的发展。根据调研公司最新发布的报道《包装甜焙
快乐烘焙网
2014.02.10
2013年2月开始新西兰干旱的影响显著，范围广泛，包括整个新西兰北岛和南岛的西海岸，干旱发生后牧草减少，牛羊存栏下降，产奶量下降。截止2013年7月底，最近一年新西兰的牛奶产量同比下降了6.8%，降幅超过了2008年新
天拓咨询整理
2014.02.10
根据CNN2月6日报道，美国快餐巨头赛百味（Subway）承认其在北美范围内出售的食物中含有一种名为偶氮二甲酰胺的化学制品，并宣布停用此成分。这一时间引发了消费者对这一快餐食品安全的担心。然而，赛百味中国的官方声
中国经济网
2014.02.10
在未来，有两个行业的发展将变得十分重要，分别是3D食物打印机和昆虫食品，而英国科学家们将把这两个行业合并在一起，为世界推出3D打印昆虫食品，把昆虫变成美味佳肴。因为在2050年，全球人口将由现在的72亿增加到96
D打印网
2014.02.10
绿山咖啡公司（Green Mountain Coffee Roasters）以生产单杯的Keurig胶囊咖啡机而闻名。但去年9月份，当它在投资者日宣布已开始制造冷饮机时，着实让人大跌眼镜。这家位于佛蒙特州的公司到底在做什么?它真觉得自己能
财富中文网
2014.02.10
（文／Michael Moss）1985年2月15日，在美国洛杉矶举办的一个营养学家研讨会上，一个来自芬兰首都赫尔辛基的药物学家赫基卡尔帕伦（Heikki Karppanen）讲述了芬兰解决吃盐习惯的壮举。20世纪70年代末的时候，芬兰人大
果壳网
2014.02.10
印第安纳大学医学院的研究者发现，在没有醉酒时，光是啤酒的滋味，就能够引发大脑中多巴胺的释放。多巴胺是一种大脑神经递质，参与情绪、记忆、睡眠等多种功能，在以往研究中与药物成瘾、酗酒行为密切相关。这项昨日
果壳网
2014.02.10
据CNBC统计，美国人每年大约会购买 51 亿瓶瓶装水，而其中只有不到 1/4 的一次性塑料瓶被回收利用，绝大多数瓶子都被掩埋或是丢弃，对自然环境造成极大危害。减少一次性塑料瓶的使用已得到广泛认同，但惊人的瓶装水购
foodaily翻译
2014.02.10
调鸡尾酒用的苏打水可以有多酷呢？来看看设计师Miriam Altamira设计的这款包装吧。用不同颜色表示不同口味，直接把形状各异的字母印到瓶身上。整体晶莹剔透的风格，在众多酒瓶包装中很是讨喜。用原色的纸板做成的提篮
foodaily翻译
2014.02.10
麦当劳将进入越南市场，首家分店将于本周末开张，这意味着麦当劳离覆盖全球市场的目标又近了一步，但据据美国《商业周刊》2月6日报道，分析，此举仍无法扭转麦当劳在亚洲市场受挫的局面。麦当劳主要依靠国际市场，其
环球网
2014.02.10
2月7日晚间，贝因美公告，为全力打造婴童食品第一品牌，根据公司战略发展需要，公司于2014年1月22日召开2014年第一次临时股东大会审议通过了《关于变更公司名称的议案》、《关于修改的议案》。近日，公司完成了公
证券时报
2014.02.09
我国一些特有良种畜禽受到大量引进高产品种强烈冲击，有的已经濒危良种畜禽，如何突破困境中国市场的进口肉鸭品种多是北京鸭的后代。我们自己培育的北京鸭新品种各项指标一点不差今年1月，由中国农科院北京畜牧兽医研
人民日报
2014.02.09
据彭博社报道，知情人士透露，雀巢公司(Nestle SA)正在寻找途径出售价值300亿美元的欧莱雅公司(LOreal)股票，并已将此事告知欧莱雅高层。据悉，雀巢和欧莱雅双方都已经与银行讨论了欧莱雅股票出售事宜。几位知情人士
腾讯财经
2014.02.09
