新消息
虽然薯片仍是零食中非常重要的一部分,但代盐配料的出现为对你更好的产品带来了新的机遇。美国消费者喜爱零食(小吃)。2013年,风味小吃类产品的销售额估计为218亿美元。虽然炸薯片及其同类产品咸味玉米片不太可能被
foodaily翻译
2014.03.19
据《新闻晨报》报道,今年下半年,妈妈们给宝宝吃沪产婴幼儿配方奶粉可以查到所有原料的来源。近日,2000多家上海食品生产企业被食药监局召集开会,而多美滋、纽贝滋等申城4家婴幼儿配方奶粉生产企业特别受到关注。婴
东方网
2014.03.19
王老吉大健康昨天在北京高调宣布,公司去年销售额达到150亿元,并将投资10亿元在北京设立北方总部。2012年5月,广药集团收回红罐王老吉凉茶业务,主要由旗下子公司王老吉大健康运营。白云山17日发布的财报显示,王
京华时报
2014.03.19
相关数据显示,美国的无麸质产品市场已经开始进入发展缓慢的阶段。而据此可以推断,英国的无麸质市场在接下来的两年里会发展成熟。无麸质面包近年来都受到大家的热烈追捧。而敏特研究机构(简称Mintel)的数据显示,
快乐烘焙网
2014.03.19
全麦面包、稞麦面包除小麦粉以外的谷类比例表示方法近年来,在消费者健康至上的背景下,超市的面包卖场中售有全麦面包、稞麦面包。这些全麦、稞麦面包多数是依据日本人的生活习性的调配比例制作而成,除小麦粉以外
快乐烘焙网
2014.03.19
饮料巨头娃哈哈携新品富氧水在年初高调亮相,引来行业热议;而去年,市场新贵恒大冰泉也是大动作不断;此外,人气不断攀升的景田百岁山,其市场表现也让业界瞩目虽然瓶装水市场由康师傅、可口可乐等大企业把控,但
新食品·中国食品评介
2014.03.19
利乐公司近日发布2013年环保绩效,利乐在可持续产品研发、减少碳足迹和促进包装回收都取得了可喜进展。其中,全球利乐包装的回收率达到了24.5%,约有430亿个250ml标准利乐包装被回收利用,在中国约有170亿个250ml
中国经济网
2014.03.19
这是上海的融设计为有机农产品牌丰番农品带来的一款十足中国风的包装设计,年年有鱼米口袋(Fish Rice),内装10公斤的大米,除了有传统祝福谚语的吉祥意味,功能上还借鉴了褡裢,两边都装上大米之后,中间自然地就
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2014.03.19
节省时间的调整一位旧金山的食品科学家与烹饪顾问Rachel Zemser说:快餐车厨师通常没有时间将菜烹饪到合适的黏度,但是他们可以通过特殊的原材料达到期望的质构。功能性淀粉和胶体仍是那些集中预制创新配方的新开发领
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2014.03.19
冰箱里的食物串味儿是一个悠久的难题,每次小跳吃着带鱼味儿的馒头心里都不太好受啊当然,使用保鲜膜是解决这个问题的一个好办法,比如 Glad 保鲜膜。最近迪拜 DDB 也为这个品牌的保鲜膜送上了这么一套广告,很直白,
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2014.03.19
碧生源近日发布2013年业绩报告,报告称公司去年营业收入为4.9亿元,同比上升2.6%,毛利率也从2012年的82.5%上升到83.3%。尽管如此,去年公司净利润仍为亏损,亏损额度为0.9亿元,而这已是碧生源自2011年来连续第三年
南方网
2014.03.18
流言:奶粉包装袋或罐上的条形码,根据国际标准化规定,条形码的前几位表示产地,其中,中国的产地编码是690-695。不管是国产奶粉,还是进口后在中国分装的进口奶粉,都需要标注69开头的条形码,如果不是69,则不
果壳网
2014.03.18
在央视315晚会上,国家质量监督检验检疫总局新闻办公室主任、新闻发言人陈熙同在权威发布环节透露:近期北京出入境检验检疫局发现52312罐澳大利亚澳妙可婴幼儿配方奶粉篡改产品保质期。根据国家质检总局第133号公告:
广州日报
2014.03.18
这次315晚会有关维生素D的问题,引起不少家长的误解,认为正常的孩子不需要补充维生素D。因此开始怀疑自己的孩子是不是补充维生素D多了。害怕补充维生素D让自己孩子中毒。岂不知不了解婴幼儿补充维生素D的科学道理,
新浪博客
2014.03.18
全球最大的食品公司雀巢集团昨天宣布大中华区新掌门人人选,接替收购狂人狄可为出任新总裁的正是雀巢惠氏营养业务大中华区总裁张国华。他将于2014年5月1日履职。雀巢集团昨天透露,雀巢大中华区现任董事长兼首席执
北京晨报
2014.03.18