新消息
在中国各个习惯性被骂的政府部门之中，食品药品监督管理部门无疑是首当其冲的一个。任何一起食品安全新闻，都会有许多人呼吁加强监管。骂政府，呼吁加强监管，是公众舆论中最天然正确的立场以这种立场的评论，从来也
_HACCP
2014.04.16
最近一段时间，重庆市场上的三大快餐业上市公司乡村基、麦当劳、肯德基相继发布了2013年的全年业绩预告。乡村基增长最快，麦当劳次之，肯德基则出现大幅下滑。重庆青年报记者统计发现，麦当劳单店年利润最高，约为15
_餐饮O2O
2014.04.16
食品君温馨提醒：本文作者为中外对话北京办公室助理编辑张春。中外对话(www.chinadialogue.net)是一个致力于环境问题的中英双语网站，总部位于伦敦，是一个独立的非营利性组织。在现代育种技术、转基因作物和大型种子
_食品观察家
2014.04.16
现在饮食生活水平提高了，有时吃起东西来却是一副无精打采的样子。除了饭菜点心本身要好吃以外，我们作为品尝者，是不是有时对美味的食物有点太冷淡了？我们是时候要给生活来点激情了！乍看一下，小编还以为这是什么
_和趣屋
2014.04.16
刻画一只鸟可以用很多种手法，中国风的飘逸、西方派的写实，而对于经常同食品打交道的食物摄影师，各类食材便是它们的最佳画笔。这几幅由零零碎碎的食物碎末描绘的鸟儿图张张精彩，平时意想不到的水果蔬菜竟然还有如
foodaily转载
2014.04.16
看看你手中的那个又甜又脆的苹果吧，今天，它的形象似乎胜任各种领域的故事，它是最符号化的水果形象，它可以是诱惑亚当和夏娃的欲望之果，也可以是砸在牛顿头上的那个引力之果，还可以是印在手机、电脑上那个代表时
_HACCP
2014.04.16
新春伊始，百花盛开。同样在食品行业中，小而美的春风也吹动了新的气象。抛开令人眼花缭乱的包装，不难发现近两年食品行业的创新已经延伸至产品本身，越来越多的品类有了新的小伙伴加入。在日新月异的食品3.0时代,这
_华糖商业家
2014.04.16
【官方简介】祖名豆制品股份有限公司（以下简称祖名）是一家集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品企业, 是国内最大的和最先进的豆制品生产加工企业之一。祖名在成功抢占豆干市场第一品牌后，不断拓宽生产线，并
_糖烟酒周刊食品版
2014.04.16
在最近的几年里，快餐连锁面临着服务水平下降、菜单冗余、老顾客流失等问题。作为快餐连锁品牌中的佼佼者，麦当劳的CEO正带领全体员工努力摆脱上述问题的影响，保持麦当劳在快餐连锁行业的领军者地位。除了菜单、早餐
_餐饮O2O
2014.04.16
随着进口葡萄酒的大量进入，国产葡萄酒遭受重大冲击，社会各界人士对国产葡萄酒的后续发展均较为关注。2013年国家商务部对欧盟葡萄酒反倾销和反补贴调查曾经点亮了国产葡萄酒的些许信心。但是近期就在2014年3月24日，
中国投资咨询网
2014.04.15
一则网上流传的慎吃蘑菇帖子，让北京市场的蘑菇出现积压。对于蘑菇对铅、汞、镍等重金属的富集能力很强，而人体无法排出重金属，严重时会引起肾小管坏死的说法，专家认为，从检测结论看，目前正规超市、菜市场所售蘑
北京商报
2014.04.15
随着百威英博收购金士百啤酒尘埃落定，外资啤酒始终没有停下在华扩张的脚步。而这同时也给国产啤酒企业敲响了警钟，即面对强势的外来选手，如何守住中国啤酒市场这块肥田，奋起反抗还是坐以待毙。外资啤酒密集来华日
北京商报
2014.04.15
近日，国家食品药品监督管理总局发出《关于开展专项监督检查规范食品标签标识的通知》（以下简称《通知》），部署各地开展食品标签标识专项监督检查工作。同时将根据此次专项监督检查情况，修订完善《食品标签标识管
北京商报
2014.04.15
如果你曾经吃过来自欧盟国家的糖果，也许你注意到了一些不寻常的配料。举例来说，雀巢的巧克力聪明豆采用萝卜、柠檬和红球甘蓝提取物等天然色素，而不是黄色6号或者红色40号。那是为什么呢？公共利益科学中心(CSPI)收
foodaily翻译
2014.04.15
就在昨天，西方国家的牛肉养殖户和奶农们开展了一场畜牧业保卫战，因为一些环保人士呼吁人们停止吃肉和奶酪来缓解气候变化。全国农民联盟西南区乳制品董事会的副主席Mark Oliver指出，农民们对于天气和气候的变化十分
foodaily翻译
2014.04.15
