新消息
2月22日，中国乳制品工业协会常务理事会发布乳制品行业2013年回顾及2014年工作重点的报告，报告中指出2013年，在政府有关部门的领导下，在行业全体员工的努力下，我国乳制品行业终于走出了低谷，进入新的良性发展时期
中国乳制品工业协会
2014.03.06
近几年，问题食品时有曝光，食品安全成为民众关心的话题。2013年，长春市工商系统深入开展流通环节食品安全专项整治，有效加强了流通环节的食品安全监管。昨日，长春市工商局发布《食品安全维权报告》。报告显示，一
新文化报
2014.03.06
编者的话：病从口入。全球因饮食习惯不当而致病的人数不断攀升。国外不少学校的管理者已经注意到了这一点：提供素食、禁售零食、供给有机食品学校绞尽脑汁，出台各种措施，为学生提供营养健康的午餐，帮他们把好健康
生命时报
2014.03.06
由中科院华南植物园、南京农业大学、苏州大福外贸食品有限公司等单位联合研制的果蔬冷库干雾控湿保鲜技术,于近日正式推向市场。该技术在保持果蔬新鲜度、减少果蔬失重率、延长果蔬保鲜期等方面，将发挥十分重要的作用
中国食品报
2014.03.06
缺乏石油等资源的日本力争成为循环型社会，一直在发展将废旧饮料瓶等塑料垃圾再次利用的体系。但在推进这种回收利用方面，目前成为棘手问题的是大量废旧饮料塑料瓶正流向中国等海外的事实。珍贵的可再生资源很多都没
环球网
2014.03.06
图片来源：Shutterstock大家都知道，母乳是婴儿最理想的食品。然而人生总是充满了各种各样的无奈，有些时候，妈妈可以母乳喂养，却遇到了树欲静而风不止，亲欲养而子不耐的情况。而另外一些情况，妈妈无法母乳喂养，
果壳网
2014.03.06
2月28日，第十二届全国人大代表、娃哈哈集团公司董事长兼总经理宗庆后接受人民网专访。宗庆后介绍说，我国饮料行业在未来10到20年中，还将保持每年20%左右的高速增长。他表示，娃哈哈饮料的发展方向是将解渴转向保健
人民网
2014.03.06
在昨日举行的十二届全国人大二次会议开幕式上，国家工商总局局长张茅在回答记者有关利乐公司涉嫌垄断案的提问时表示，国家工商总局已经对利乐公司因涉嫌利用垄断地位的问题进行立案调查，目前在各方的大力支持下，调
北京商报
2014.03.06
这款名为TellSpec的食物探测仪，科技含量那是杠杠的。它能探测出食物的成分，热量，过敏原，化学成分，营养成分等等。当然这依托于背后强大的云端数据库。譬如你今天吃了个内置花生酱的巧克力，你把成分上传数据库，
foodaily翻译
2014.03.06
自去年原料奶供应紧张以来，下游乳企掀起了奶源争夺战与牧场投资热。房地产企业上海鹏欣集团在投资乳业尝到甜头后，再次跨界收购海外奶源。新西兰新莱特乳场(SynlaitFarms)3月5日宣布，上海鹏欣集团对该乳场的收
每日经济新闻
2014.03.06
江中药业要售饼干，云南白药要卖卫生巾近期不断传出江中集团要把猴姑饼干注入上市公司江中药业的消息，加上刚过去不久的云南白药并购卫生巾品牌，众药企进军大健康产业动作频频。其实，无论云南白药的牙膏、天士力的
新快报
2014.03.06
多年来，巧克力产品作为高端糖果产品，已被外资垄断，国内巧克力市场已被诸多洋品牌几分天下。巧克力市场充斥洋货，一旦有国产巧克力上市，难免被盲目从众的消费者不由分说地冠以山寨、假冒的头衔，口碑准入度之高让
大众网
2014.03.06
说到比萨，首先让人联想到的就是全球著名比萨连锁店必胜客。你是否有过这样的经历，好不容易排了半个小时长队，饱餐一顿后才发现，原来还有更好吃的比萨，心中懊悔不需多言。这时候就该高科技出马了，这里的高科技可
环球网
2014.03.06
我们制作了一个清单，上面列出了我们预测的2014年会对食品和饮料行业产生影响的五大议题。新年伊始，整个食品和饮料行业似乎仍在享受着2013年的成功，在这一年大多数上市公司前三季度的财务报告都是一流的。但是2014
foodaily翻译
2014.03.06
从变质扔掉的蔬菜到餐厅厨房的残羹，废弃的食物在美国城市固体垃圾中占最大的一部分，每年多达3600万吨。同样在全球范围里，我们扔掉的食物数量也令人吃惊，每年多达13亿吨，这些食物可以养活8.68亿处于饥饿中的人。
foodaily翻译
2014.03.06
