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新消息

当“零添加”已成往事，“减盐”或将完成接力赛

“追风去”不如“等风来”。

调料家

2024.01.13

元气森林，待充元气值

唐彬森要考虑的问题应该是，如何将传统快消企业的优势更好融入创新者元气森林，而非狂妄地只想颠覆这一古老的行业。

零售公园

2024.01.13

10万烘焙店倒下，2元面包、“穷鬼套餐”席卷年轻人

掘金平价消费。

Tech星球

2024.01.12

大型零售走向包装袋环保化，盒马的硬功夫何在？

这是需要企业扎扎实实付出成本的事业。

创业最前线

2024.01.12

“随机累瘫一个店员”，拿下王一博的库迪算是把年轻人研究透了

2024年的第一杯咖啡，从库迪开始。

Vista氢商业

2024.01.12

万店、出海、上市……十大关键词复盘餐饮业的2023

过去一年，餐饮业发生了哪些变化？

红餐网

2024.01.12

消费者，“抠”出一个新赛道

抠门，抠出新经济。

猎云精选

2024.01.12

2024，“柿子风”席卷冷饮圈？

文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）眼下正是一众冷饮品牌的新品发布会“扎堆季”。不知道你有没有发现，在2024年的冰淇淋新品中，柿子元素“刷”足了存在感。01柿子“红了”东北老字号品牌德氏推出的2024年新品柿...

《中国冰淇淋》

2024.01.12

日赚926万，蜜雪冰城不靠奶茶

文：任早羽来源：盐财经（ID：nfc-yancaijing）超过36000家门店，是蜜雪冰城在招股书中披露的数据。靠着卖低价柠檬水起家的蜜雪冰城，是消费下沉时代的又一个庞然大物，如今，无论是生活在县城还是都市里的人们，都...

盐财经

2024.01.12

“食”尚养生被激活，“新汉方”系列撬动千亿蓝海市场

食养滋补正在成为新的生活方式。

新营养

2024.01.12

对话隅田川咖啡林浩：中国咖啡品牌靠什么走向全球？

咖啡品牌卷价格之外的新出路。

案例 SHOWCASE

2024.01.12

开到459家门店，泸溪河还没「下沉」｜数店21

供应链的覆盖半径，决定了开店的密度和速度。

明亮公司

2024.01.12

争夺“奶茶第二股”

蜜雪冰城、古茗or茶百道？

斑马消费

2024.01.12

零食行业的商业模式

零食行业整体的生意模式都不太好，需要精挑细选，虽然新品机会很多，仿的也快。

调味板

2024.01.12

快消品进入存量时代，如何在地缝里找增长机会？

实操方法论和避坑指南。

刀法研究所

2024.01.12