新消息

每日新品vol.181 | 从“废弃物”中找新机？可可壳也能做饼干！
没想到，可可壳和乳清也能做烘焙？
Foodaily研究院
2023.12.14
三餐皆可新中式，真的烦了
新中式的大门不是谁都能进。
有意思报告
2023.12.14
大窑饮品“重兵”布阵华南市场，要和王老吉、天地壹号们在餐饮渠道上“火拼”
在北方城市杀疯了的汽水品牌大窑，开始向华南市场进攻——它的方法是“空投”有经验的经销商。
食评方
2023.12.14
“我在抖音卖「穷鬼套餐 」，1个月净赚15万”
普通人能分一杯羹吗？
运营研究社
2023.12.14
2023十大关键词
2023年的荣誉属于他们，2024年的希望属于每个人。
新周刊
2023.12.14
奥乐齐加码中国市场，将「不可能三角」变「可能」
应对变化，贯彻基本。
零售氪星球
2023.12.14
杰克 · 特劳特：品类在分化，品类也在融合
只有当融合或创造出的产品成为另一种新产品时，融合才可行。
张知愚
2023.12.14
杜国楹：创业要顺势而为，短看优势，长看趋势
创业者本质上需要一种无理由的乐观主义。
i黑马
2023.12.14
对话零售巨头奥乐齐：在华自有品牌占比将达90%，乐于拥抱竞争
在中国市场，德国零售巨头奥乐齐（ALDI）正连番出招。
小食代
2023.12.14
库迪咖啡的极限游戏
陆正耀和他的 “信徒” 们再创业。
晚点LatePost
2023.12.14
故宫食品李晓刚：文化创新+营养科技，激活国潮食饮新动力
对中国经典文化和传统智慧进行现代化解读。
观潮新消费
2023.12.14
平价小火锅，北漂年轻人的新归宿
火锅界的“蜜雪冰城”俘获北上广年轻人。
字母榜
2023.12.14
恨透评分虚高的网红餐厅，年轻人报复性挤爆“3.5分饭店”
毕竟4.9分不一定好吃，也可能是写好评送冰淇淋。
Vista看天下
2023.12.14
每日新品vol.180 | 主打肠道友好的苏打水？三重成分满足日常养护
一款促进肠道健康和免疫力的苏打水。
Foodaily研究院
2023.12.13
拿捏爱宠心理，"毛孩子”成品牌营销最大赢家?
无限贴近宠物，也是无限贴近年轻人。
Foodaily每日食品
2023.12.13

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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