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消费到底是在升级还是在降级？争论的背后其实是餐饮业的消费分级
消费降级是指低价优质的产品更受欢迎，这本身就是一种消费升级。消费升级被广泛认知，餐饮消费升级三个表现你都了解吗？
筷玩思维
2023.09.28
门店700家，中式快餐跑出一个麦当劳
米村拌饭把中式快餐构筑出了一套不逊色于麦当劳的经营模型。
深氪新消费
2023.09.28
月饼大战，延续百年
今年，你买月饼了吗？
壹览商业
2023.09.28
开放加盟，救得了便利蜂吗？
先活下去，再思考未来。
氢消费
2023.09.28
我们绕不开预制菜
以前的预制菜是为了吃，今天的预制菜是为了卖。
零售商业财经
2023.09.28
质疑东方树叶，理解东方树叶
东方树叶，掀起无糖茶之战。
伯虎财经
2023.09.28
拼多多几乎可以成为Costco
低价只是伪装，阶层隔离才是真相。
表外表里
2023.09.28
食饮品牌如何用深度内容摆脱内卷？
长视频营销总有新玩法。
案例SHOWCASE
2023.09.28
元气森林抢夺红牛的下一个10亿单品来了？
能量饮料赛道这么卷，早已经有红牛东鹏等玩家牢牢占据赛道，元气森林怎么突出重围呢？
食研汇FTA
2023.09.28
颜值刷爆全网，瑞幸最新代言人又杀疯了
瑞幸提前锁定游泳队金牌！
互联网品牌官
2023.09.28
山姆盒马最受欢迎的，不是瑞士卷
会员制超市，靠什么拿捏中产？
DT商业观察
2023.09.28
Blueglass50元一杯的酸奶贴得像输液瓶，打工人防猝死这么拼了？
这一天终于来了，中产把酸奶喝成了“营养液”。
Vista氢商业
2023.09.28
食业头条对话ZUO一下：打造爆款蒟蒻果冻后，为何杀进糖果市场？
产品力和组织力是支撑企业稳步发展的核心。
食业头条
2023.09.28
5年涨10倍，从农夫山泉财报与元气森林内部调整再看无糖茶市场
当无糖茶终于被理解，其似乎也开始了属于自己的黄金时代。
iBrandi品创
2023.09.28
专访“消费行业研究第一人”三浦展：未来的消费趋势在哪里？
消费者追求的不是“快感”，而是“愉悦感”。
长沙新消费研究院
2023.09.28

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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