新消息

疯狂的羊奶，远未到“牛市”
去几年羊奶的高速增长抬高了市场预期，导致上游产能不断扩张，而下游消费端在过去三年表现平平，难以承接上游大量出货，供需不平衡叠加“价格战”导致降价潮迅速蔓延。
观潮新消费
2023.06.16
2022年全球零食报告
吃零食仍然是日常行为，全球71%的消费者每天至少吃两次零食。
199IT互联网数据中心
2023.06.16
瑞幸过万店，咖啡更卷了
咖啡消费仍在发展初期，供给的激进发展让赛道竞争变得激烈。有限的市场空间里，巨头之外的品牌生存将变得更加困难。
窄播
2023.06.16
机会留给有准备的品牌：如何抓住消费复苏的时代机遇？
2023年，“复苏”是一个绕不开的关键词。
创业最前线
2023.06.16
线下咖啡大洗牌，线上咖啡如何激战618？
“流在年轻人血液里”的咖啡，又卷出了新高度。
第一财经商业数据中心
2023.06.16
新茶饮2023：不缺品牌，缺资本
没有顶流。
深眸财经
2023.06.16
专访帝斯曼郁祺利：走在食品创新前沿，开拓中国市场新蓝海
所有行业都可以用产业链思维重做一遍。
食业头条
2023.06.16
对话「巴狗」方阿建：极致性价比是大众方便速食的最优解
速食产品会一直朝着好吃、方便、便宜这三个点去发力。
明亮公司
2023.06.16
五粮液冰淇淋将上市！且看白酒品牌们的“曲线战术”
白酒品牌们在“冰淇淋峡谷”相遇。
《中国冰淇淋
2023.06.16
地区品牌加速扩张，新茶饮行业格局翻新
奶茶是为数不多热闹且实际产生消费的品类。
第一财经YiMagazine
2023.06.16
里斯中国零食饮料品类研究报告：如何给“纠结”的Z世代做创新
来源：里斯战略定位咨询（ID：positioningpioneers）深圳，2023年6月14日-里斯战略定位咨询发布《如何给纠结的Z世代做创新——中国零食饮料品类研究报告》。报告指出，Z世代月均可支配收入比全国平均值高出近50%，九成...
里斯战略定位咨询
2023.06.16
隅田川咖啡创始人林浩：学了马斯克的“一”，我卖了10亿杯咖啡
品牌创始人与创业者又应该具备怎样的眼界与特质？
混沌学园
2023.06.16
哈根达斯联名“甜品界的毕加索”发布高定新品！我们和Boss们聊了聊
在引领精致、潮奢的生活方式上，这家冰淇淋品牌依然功力不减。
小食代
2023.06.16
30天回本？从成都菜场走出的冒烤鸭，是不是门好生意？
冒烤鸭究竟有没有门槛？
餐企老板内参
2023.06.16
拥挤的新茶饮赛道，现制酸奶是新的流量密码？
在咖啡与茶饮的角逐中，现制酸奶迎来了自己的时代。
消费界
2023.06.16

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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