新消息

预制菜为什么偏爱酸菜鱼？
罗老板翻车，但酸菜鱼‘能打’。
新零售商业评论
2022.09.01
陆正耀和罗敏的预制菜，终究成“弃子”？
罗敏不再吆喝，陆正耀精力转向新项目。
连线Insight
2022.09.01
连续三年品类冠军，空刻意面还有故事没讲完 | 新消费“去新” 001
在线上流量见顶的当下，空刻发力线下市场，又该如何在“巷战”中争得先机?
BotF未来品牌
2022.09.01
20家白酒上市公司上半年营收1853.5亿元
今年上半年，大多数酒企在产品结构升级趋势下实现业绩与利润的增长，特别是头部酒企表现突出。
证券日报
2022.09.01
飞鹤的飞轮
品质是1，品质与渠道决定1后面有多少个0
华商韬略
2022.09.01
“好吃懒做”催生了这个3000亿赛道
但在看似潜力无限的生意背后，“风口会持续多久？”“多少人能跑到终点？”
吴晓波频道
2022.09.01
品质升级，口味创新，直播爆品…依托OEM和线上，烤肠杀出新赛道
新的市场环境下，烤肠的新机会在哪里？
冷冻食品网
2022.09.01
新零售赋能水产产业链
水产品流通环节的变化催生了水产品流通新零售的兴起。
中国食品报
2022.09.01
预制菜企业推节日礼盒“抢攻”中秋市场
中秋节吃什么？估计很多人第一反应就是月饼！也因此，月饼厂家是中秋节前最忙的。但是，今年为中秋节忙碌的不仅有月饼厂家，还有预制菜厂家。据冷冻周刊了解，随着中秋节临近，味知香、安井、麦子妈、谷言等多家预制菜企业都推出了预制菜礼盒，抢夺中秋市场。
中国食品报
2022.09.01
5元冰美式，攻占小城市
5块钱的咖啡，是在表演便宜。摆出一个便宜的姿态，贴上一个性价比的标签，就能被市场记住。
IC实验室
2022.09.01
全国7/10的速冻水饺、1/2的火腿肠、1/3的方便面来自这里，河南食品如何问鼎中原？
本文将以三全和思念为例，管窥河南食品龙头企业的成长。
35斗
2022.09.01
我，拿着80万加盟零食很忙，找不到门面……
二次创业者加盟零食很忙，花了80万还在找门面上内卷？
螳螂观察
2022.09.01
电商平台财报的背后：消费市场加速复苏
长期看趋势，短期看节奏。
钛媒体
2022.09.01
国民小吃连锁化，沙县续写“封神记”
如今的沙县小吃，踏上了从散兵游勇到集团正规军的品牌化、品质化新赛道。
21世纪经济报道
2022.09.01
从虹桥出发的180天县域调研
本文是「县域消费洞察」的第一期，前段文字源于我们180天的田野调研，后段报告呈现了我们县域中青年消费趋势研究的成果。而关于我们为何研究县域？又如何研究？县域消费者是怎样的一个群体？答案都能在本文中找到。
黑蚁资本BA CAPITAL
2022.09.01

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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