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新消息

刚从FIC2026回来，这份原料热点清单请收好！
行业关注的焦点已经从“有没有效”转向了“为什么有效”以及“如何更精准地起效”。
Tinus健康营养实验室
2026.03.21
离大谱！火锅店用一杯奶茶，让茶饮店老板坐不住了
如今的奶茶店快被火锅店“偷家”了。
中国饮品快报
2026.03.21
实探贾国龙新副业：45元砂锅面，撑起600㎡大店
“碳水炸弹”的精致化演绎。
餐企老板内参
2026.03.20
这颗“报恩水果”杀疯了！喜茶、乐乐茶都在疯抢，它成为顶流的秘密是……
不止有颜值，芭乐的出圈秘密离不开这套“万能公式”。
中国饮品快报
2026.03.20
一年开出上百店，金粒门、几多全、一栗，新鲜零食突然火了
从仓库到厨房，零食店正在经历一场静默革命：你买的不是商品，是过程。
灵兽
2026.03.20
中国蘸料地理，谁才是真正的就菜神器？
循着蘸碟的香气，去探访那些藏在碗边的、地域之味。
中国国家地理
2026.03.19
卖咖啡卖零食卖周边，2026新茶饮集体搞“副业”
一杯奶茶，正在努力变成更多的东西。
新立场Pro
2026.03.19
比预制菜更预制的菜，年轻人抢着吃
极速糊弄饭。
三联生活实验室
2026.03.19
“寄生”便利店狂飙，挪瓦咖啡要抢瑞幸地盘？
万店挪瓦咖啡进军一线城市。
Tech星球
2026.03.19
靠一枚苹果脆，3个月稳坐抖音榜首！低GI赛道跑出一位“实力派”
小小苹果脆里，藏着低GI的爆款密码。
Foodaily每日食品
2026.03.19
超市“重回”大店时代
大卖场式微，门店小型化、社区化的共识正在被打破，大店模式重新进入行业视线。
第三只眼看零售
2026.03.19
各地土菜，霸占商圈C位
土菜火了，但很难做大。
餐企老板内参
2026.03.19
糕点铺里卖西餐！鲍师傅开出1000平“超集店”，勇闯新赛道？
1000平大店，主卖烘焙、咖啡、西餐… 
职业餐饮网
2026.03.19
法式灵感入杯，自由玩法探味：优诺FOB分层酸奶解锁美味新体验
对消费场景与产品体验边界的一次系统性探索。
优诺
2026.03.18
一颗润喉糖火到售罄！化橘红之后，下一个药食同源爆款食材是谁？
药食同源106种食材，下一个百亿爆款就藏在其中。
Foodaily每日食品
2026.03.17

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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