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新消息

新茶饮“下半场”往何处去？ 看看这份2万字调研报告里的答案
进入存量时代的新茶饮下半场，该往何处去？
吴晓波频道
2022.11.30
专访“扣肉王”胖子香：首创虎皮工艺，梅菜扣肉亿元大单品如何打造？
2021年胖子香梅菜扣肉预制菜单品销售额近亿元，新食材专访了胖子香营销总监江文才，分享企业打造梅菜扣肉预制菜大单品的宝贵经验。
新食材
2022.11.30
卡乐星关店、塔斯汀疯狂拓店…中国汉堡接位网红美式汉堡？
西式快餐几家欢喜几家愁。
王菀 CEO品牌观察
2022.11.30
登上618、双11销量榜第一，空刻意面能过方便速食的另一面？
空刻意面频繁登上销量榜首。
新消费Daily
2022.11.30
掌控海南椰岛6年，“牛散”冯彪做了什么？
2016年，“牛散”冯彪取代海口国资，掌控海南椰岛。在他的治下，公司每况愈下，6年间，他到底带领海南椰岛做了什么？
斑马消费
2022.11.30
24家快速消费品公司消费家庭过亿，食品饮料业务增长突出
来源：凯度（ID：KantarGroup）凯度消费者指数（在中国隶属于CTR）最新报告显示，截至2022年10月7日的52周内，24家快速消费品（FMCG）公司被上亿中国城市家庭购买。受益于居家烹饪的需求增长，益海嘉里集团首次跻身...
凯度
2022.11.29
餐饮人关于「如何活下去」的九点思考
餐饮创业者当下对生存问题和基础问题的关注显著回归，如何选择品类和如何做好单店模型，是其中的两个基本点。
窄播
2022.11.29
不用戒奶茶，这届年轻人是怎么靠吃养生的？
文：OneStudio来源：第一财经YiMagazine（ID：CBNweekly2008）写在最后随着疫情和身体素质的变化，人们已经发觉，健康才是幸福生活的基石和首要条件，养生也应该坚持“长期主义”，而非“三天养生两天摸鱼”。而从意识到...
第一财经YiMagazine
2022.11.29
麦当劳疯狂降价，能留下你的嘴吗？
都这么便宜了，你愿意去吃吗？
智商税研究中心
2022.11.29
7分甜的咖啡创业：外卖月销5000+单，用茶饮思路做“超级单品”
11月16日，在咖门2022万有饮力年度大会现场，7分甜创始人谢焕城分享了《一个茶饮老板的三次咖啡创业》，以下是现场分享内容整理。
咖门
2022.11.29
星巴克因0.01元被骂，结果让瑞幸直接躺赢？
过去，星巴克是整个咖啡行业的绝对标杆，新兴品牌无不以星巴克的门店形态、产品生态、文化价值为学习样本。然而，近几年星巴克却频频陷入舆论漩涡之中。最近，这个穿越多个经济周期的老牌咖啡品牌，更是再一次被推上了舆论风口。
餐饮O2O
2022.11.29
燃茶转型，元气森林能甩掉烦恼吗？
伴随着最近的燃茶转型，元气森林无糖茶“游戏”进入了新回合。
小食代
2022.11.29
脑白金＋咖啡，养身提神都要抓！
根据巨人集团旗下的“脑白金”官方消息，脑白金咖啡的第一家店在11月7日于上海松江开业。
消费界
2022.11.29
一块五的火锅底料卖了5.9亿元，一人食这门生意要翻红？
随着消费需求的不断升级，一人食的表达形式也大变样。
第一食品资讯
2022.11.29
奈雪投的新品牌 目标千店
奈雪的新变革来了？
中国饮品快报
2022.11.29

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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