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新消息
网红脆皮五花肉,过把瘾就死?
一场赚快钱的游戏,后入场的底层加盟商往往沦为被“收割”的对象。
半熟财经
2023.01.29
人口负增长,食品行业危与机
食品行业或许即将经历更严峻的流量危机。
全食在线
2023.01.29
菜单里的20个小细节,竟隐藏了这么多“赚钱”的秘密!
细节决定成败。在菜单里抠细节,把细节优化再优化,一定能给餐厅带来利润。
红餐网
2023.01.29
精酿、内容和组织:不一样的酒馆样本
精酿生意有了新的表达方式。跳海酒馆用酒精为媒介,去承载内容和社群。为想要表达、渴望连接的年轻人提供了社交空间。
窄播
2023.01.29
江南春:后疫情时代企业增长的30条预言
如何理解后疫情时代的消费市场与消费行为?品牌未来的创新和增长机会在哪里?
i黑马
2023.01.29
散装安徽,就靠一条臭鳜鱼?
文:酸奶来源:地球知识局(ID:diqiuzhishiju)提起徽菜,很多朋友对其印象就是一个“臭”字。而这种印象的来源,大概就是几年前经《舌尖上的中国》而为全国人所知的“臭鳜鱼”等“臭系名菜”。 臭鳜鱼臭中带香、既腐又鲜...
地球知识局
2023.01.29
等号4000桌,排队到凌晨!苦熬3年,餐饮人终迎“肥年”!
餐饮复苏比预想的快一些,且更偏向有准备的品牌。
餐企老板内参
2023.01.29
预制菜的春节档,谁在“坑”里谁知道
预制菜这门生意,到底有没有做头?
凤凰WEEKLY财经
2023.01.29
预制菜的“好日子”要过去了
2022本是预制菜的生死之年,疫情延缓了它的到来。
36氪未来消费
2023.01.29
县城卖不动“网购年夜饭”
到底是谁在网络平台购买年夜饭呢?他们又为何购买呢?
价值星球Planet
2023.01.29
后疫情时代,预制菜行业“风水”如何?
“预制菜”已化身成为新风口和新流量
数珩咨询
2023.01.28
对话西贝贾国龙:要有耐心,世界级中餐品牌必将出现
是什么让西贝在一路风雨中还能坚持前行?或许是最值得探索的答案。
亚布力企业家论坛CEF
2023.01.17
又一年春节,预制菜路在何方
春节将至,今年的年夜饭,你选择在哪吃、怎么吃?
食研汇FTA
2023.01.17
下一个十年,我们怎么“吃”? ——科尔尼发布预制菜行业十大问题
笔者预计在未来很长时间内,2B 都会是预制菜行业的主流,也是本文剖析的重点。
科尔尼管理咨询
2023.01.17
日式快餐,败走中国
文化陌生感越强,红利就可以吃越久。
IC实验室
2023.01.17
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报道政治、经济、文化、社会领域中关联到食品行业的热点事件,追索来龙去脉,探讨背后原因,展望未来走向。
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