行业 > 餐饮及餐饮+ 搜索结果为 3330 条

新消息

PE开始「抄底」餐饮
餐饮人正经历寒冬。
投资界
2022.11.30
碾压麦当劳肯德基，1年开店2000+...谁会是新中式汉堡之王？
西式快餐找到了在中国市场的发展模式与逻辑。
新消费智库
2022.11.30
专访“扣肉王”胖子香：首创虎皮工艺，梅菜扣肉亿元大单品如何打造？
2021年胖子香梅菜扣肉预制菜单品销售额近亿元，新食材专访了胖子香营销总监江文才，分享企业打造梅菜扣肉预制菜大单品的宝贵经验。
新食材
2022.11.30
卡乐星关店、塔斯汀疯狂拓店…中国汉堡接位网红美式汉堡？
西式快餐几家欢喜几家愁。
王菀 CEO品牌观察
2022.11.30
登上618、双11销量榜第一，空刻意面能过方便速食的另一面？
空刻意面频繁登上销量榜首。
新消费Daily
2022.11.30
餐饮人关于「如何活下去」的九点思考
餐饮创业者当下对生存问题和基础问题的关注显著回归，如何选择品类和如何做好单店模型，是其中的两个基本点。
窄播
2022.11.29
麦当劳疯狂降价，能留下你的嘴吗？
都这么便宜了，你愿意去吃吗？
智商税研究中心
2022.11.29
一块五的火锅底料卖了5.9亿元，一人食这门生意要翻红？
随着消费需求的不断升级，一人食的表达形式也大变样。
第一食品资讯
2022.11.29
对话COMMUNE联合创始人：全时段餐酒吧思维模式，持续打磨产品和店型
目前总店数超80家，2023年开店数量初步定在15-20家。
明亮公司
2022.11.29
2022年还没结束，49.5万家餐企已经“阵亡”
餐饮业的闭店潮来袭。
红餐网
2022.11.29
中国饭协 美团联合发布《2022米粉品类发展报告》
11月24日，2022中国米粉产业发展大会在江西南昌召开。来自国内米粉行业的一批龙头企业和一线品牌企业、众多行业协会主要负责人以及专家学者齐聚赣江之滨，就国内预制食品发展趋势、打造米粉特色消费新场景、后疫情时代米粉实体店的机遇。在本次大会上，中国饭店协会与美团联合发布《2022米粉品类发展报告》，揭示了米粉品类发展现状。
中国饭店协会
2022.11.28
从餐饮和零售角度，宝宝儿童餐的崛起给只会做菜的餐饮人哪些启示？
文： 陈富贵来源： 筷玩思维（ID：kwthink）仔细想一想，有没有哪些东西是与发现无关，是过去没有而今天才有的？如果有，那么就要想想为什么，为什么是现在，背后有哪些原因，它的出现又意味着什么，它如何为我所用...
筷玩思维
2022.11.28
谁能成为下一个陶华碧，掌舵老干妈辣酱帝国
是老干妈老了？还是老干妈变了？
慢放
2022.11.28
加注预制菜赛道，新希望能否讲述新故事？
依托供应链优势，新希望能否在万亿预制菜江湖杀出重围？
预制菜洞察
2022.11.28
「夸父炸串」在玩一种很新的东西
数字化炸串，炸锅里的新形式。
数字时氪
2022.11.28

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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